(3 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ: ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾರ್ಮ ಜೊತೆ.
ಹೆಸರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ನಾವು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಅದು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿರುವ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದಾದ ಇತರ ಓವನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೈ, ಹ್ಯಾಮ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಕೇಕ್ y preñaos ಬನ್ಗಳು.
ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ!
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಬ್ರೆಡ್
ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತಹ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮಿನೆಜ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 200
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ 50 ಗ್ರಾಂ
- 30 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 400 ಗ್ರಾಂ ಶಕ್ತಿ ಹಿಟ್ಟು
- ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ 100 ಗ್ರಾಂ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ)
- ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು 80 ಗ್ರಾಂ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ನೀರು, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 2.
ನಾವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಗಾಜು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ, ಸ್ಪೈಕ್ ವೇಗ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸುಮಾರು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ.
ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಳೆದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಆಯತವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಕೆಲವು ಟರ್ಬೊ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜಿಪ್ಸಿ ತೋಳಿನಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಆಯತದ ಉದ್ದನೆಯ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ).
ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 8 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ನಾವು ಬಯಸಿದಂತೆ).
ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏರಿಸೋಣ.
ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು 180º ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೈ, ಹ್ಯಾಮ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಕೇಕ್, ಪ್ರೀಕೋಸ್ ಬನ್ಗಳು
ಕಾರಂಜಿ - ದಾಲ್ ಫಾರ್ಮೋ ಅಲ್ಲಾ ತವೋಲಾ