ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷ, 37º, ವೇಗ 2.

2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 3 ನಿಮಿಷ.

3. ನಾವು ಆಕ್ರೋಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

4. ಸಣ್ಣ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂ.) ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 5 ಮಿ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಇದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವ ತನಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಎತ್ತುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ.

5. ನಾವು ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣು, ಬೀಜಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ... ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ.