ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಪ್ಲಮ್-ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು 22 x 10 x 8 ಪ್ಲಮ್-ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಆ ಗಾತ್ರದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಆದರೆ ಸಿಲಿಕೋನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).

3. ನಾವು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5 (ನೀವು ಆರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡುವ ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು). ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ. ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

4. ಈಗ ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

5. ನಾವು ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

6. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 3 ಮತ್ತು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬಾಯಿಯ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಯಂತ್ರವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಮೊಸರು), ಹಿಟ್ಟು, ಈಸ್ಟ್ ಟೀಚಮಚ, ಉಪ್ಪು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

8. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ… ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!