ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇಂದು, ಹೌದು, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ ತೆರೆಯುವ ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ !! ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳ. ಇಂದು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ತುಳಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಿಡಿತದೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಾಟಾದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟೊಮೆಟೊ. ಹೆಸರು ಈಗಾಗಲೇ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸರಿ? ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ತುಂಬಾ ಸರಳನಮಗೆ ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಉಳಿದದ್ದು... ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ... ಅಂದರೆ, ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು 10 ರೆಸಿಪಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾನು ಹಂತಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನೆಸೆಸಿಟಾಮೊಸ್ ಯು.ಎನ್ ಉತ್ತಮ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗುಲಾಬಿ ಟೊಮೆಟೊ. ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಒಂದರಿಂದ ನೀವು 2-4 ಜನರಿಗೆ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ (ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ). ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2 ಕ್ಕೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಮುಂದಿನ ಮೂಲ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ burrata. ಬುರ್ರಾಟಾ ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಪರ್, ಸೂಪರ್, ಸೂಪರ್ ಕೆನೆ, ಬಹುತೇಕ ದ್ರವದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿವಿಧ ಬುರ್ರಾಟಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಒಳಗೆ ಇಡಬೇಕು, ಸರಿ?
ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬಹುದು: ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬುರ್ರಾಟಾವನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ Thermorecetas ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಮುಂದೆ ಹೋಗಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಬುರ್ರಾಟಾವನ್ನು ತುಳಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಸ್ಫೋಟ !! ಇದು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಳಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ನಂತರ ಸಿರಿಂಜ್, ಪೈಪೆಟ್, ಅಡಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಾಟಾದ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ!
ನೀವು ಉತ್ತಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಕೋಟೊ ಬಾಜೊದಿಂದ ಚಿತ್ರಾತ್ಮಕ ಉದಾತ್ತ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಇದೀಗ ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಾವು ಅವರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ತೈಲಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಹುಳಿ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಬುರ್ರಾಟಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಫೋಟದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟೊಮೆಟೊ
ತುಳಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಫೋಟದೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಾಟಾದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟೊಮೆಟೊ. ಹೆಸರು ಈಗಾಗಲೇ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸರಿ? ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದದ್ದು... ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ... ಅಂದರೆ, ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು 10 ರೆಸಿಪಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.
