ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೆನ್ನೆಲ್

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಫೆನ್ನೆಲ್? ಆ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ತಟ್ಟೆಯ ಹಿಂದೆ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಡ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಒಳಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಇದು ಸೋಂಪಿನಂತೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ವಿಷಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಎರಡನೆಯ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೊಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾನು ದೃ est ೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೆನ್ನೆಲ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಸೋಂಪುರಹಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

• ಅಸೆನ್ ಜಿಮಿನೆಜ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಇಟಾಲಿಯನ್
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತರಕಾರಿಗಳು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 140
• ಸೇವೆಗಳು: 2

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 35M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಫೆನ್ನೆಲ್ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸುಮಾರು 2 ಬಲ್ಬ್‌ಗಳು)
• 1 ಲೀಟರ್ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮಸನ್ನ 10 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವರೋಮಾವನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದರ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ವರೋಮಾ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

3. ಸ್ವಚ್ clean ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ 1 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 1. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ.

4. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಾರ್ಮವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು Thermorecetas

ಮೂಲ - ವೊರ್ವರ್ಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ