ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೊಸ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ: ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್. ಆದರೆ ಸೌಫಲ್ ಎಂದರೇನು? ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಪದವು ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕ್ರಿಯಾಪದದಿಂದ ಸೌಫ್ಲರ್, ಇದರರ್ಥ ಸ್ಫೋಟಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಉಬ್ಬಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುವ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅದು "ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಎ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಗೀಚಿದ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದು ಬೇಗನೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸೌಫಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಫ್ಲಾನ್ ಮಾದರಿಯ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸೌಫ್ಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಗಣಿ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, 9 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ದುಂಡಗಿನ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ (ತಾಜಾ ಬೇಕನ್ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ). ಮುಂದಿನ ಗುರುವಾರ, ಈ ರೀತಿಯ ಕುರುಕುಲಾದಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್. ಈ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಸೌಫಲ್ ಕೆನೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಟಿಎಂ 21 ಸಮಾನತೆಗಳು
ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಬೆರೆಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಾರದು?
ಹಾಯ್ ಕ್ರಿಸ್ಟಿಯಾನ್, ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ 4 ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ನಂತರ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೇಗ 1 ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮುರಿಯಬಹುದು. ನಮಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!