ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಇವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬೇಕನ್, ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದ್ದರು. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾರ್ಮ ಕೇಕ್, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಅವರು ಆದರ್ಶ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಮಕ್ಕಳು ಅವರು ಸಹ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಾನು ಸಿಲಿಕೋನ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಚ್ಚುಗಳ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ, 6 ಘಟಕಗಳು ಹೊರಬಂದವು, ಅವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಫಿನ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ
ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್, ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು ಹೋಗಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾರ್ಮ ಕೇಕ್
5 ನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಾಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಾ?
ಹಾಯ್ ಕಾರ್ಮೆನ್. ನಾನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಕನ್ ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅದೇ ಉಗಿ ಸಾಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಬೇಕನ್ ಹಾಕಿದರೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಯಾರು ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಸುಮಾರು 25 ಮಿಲಿ. ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!
ಹಲೋ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲವೇ ??? ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಕೊಬ್ಬು ಸಾಕಾಗಿದೆಯೇ ??.
ಗ್ರೇಸಿಯಾಸ್
ಹಲೋ ಮರ್ಸಿಡಿಸ್. ಇಲ್ಲ, ನಾನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಕನ್ ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅದೇ ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಬೇಕನ್ ಹಾಕಿದರೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಯಾರು ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಸುಮಾರು 25 ಮಿಲಿ. ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!
ಇದು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿದೆ!
ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ!
ಹಲೋ ಅನಾ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.ನನಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಬದಲು ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದೇ? ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ಬ್ಲಾಂಕಾ. ನಾನು ಅದನ್ನು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ. ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನೋಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಯಾವುವು? ನೀವು ನನಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರವಾನಿಸಬಹುದೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಒಂದು ಮುತ್ತು!
ಹಲೋ ಅನಾ, ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ), ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, 130 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲು, 90 ಗ್ರಾಂ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೃದು ನೀಲಿ ಚೀಸ್,
40 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ ನೀರು.
1. ಚಿಟ್ಟೆ ಇರಿಸಿ. 2. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 2 ನಿಮಿಷ .3 ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇದ್ದಾಗ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. 3. ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಗ್ ಮಾಡಿ. 3min.30sec./100ºC/vel.2ymedio. 50º ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈಗ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30sec./vel ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 4
ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆವರಿಸಿರುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವರೋಮಾ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ 18 ನಿಮಿಷ / ವರೋಮಾ / ವೆಲ್ 1 .ಅವರು ಇದ್ದಾಗ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಇದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಕೇಳಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಮ್ಮ್ಹ್ಹ್ .. ಬ್ಲಾಂಕಾ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ! ನಾನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇವುಗಳು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿದರೆ, ಇತರರು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸರಿ? ಒಂದು ಕಿಸ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸುಂದರ!
ಹಾಯ್ ಅನಾ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು!!!
ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ
ಸರಿ, ರೋಸಾ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವ ಧೈರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಳಾಂಗಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪಂಜಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಯಾವ ತಾಪಮಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲಾರೆ. ನಾನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನಾನು 180º ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ವಿನ್ಯಾಸವು ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಸ್ಕೈವರ್ ಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯವಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ, ನಾವು ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!
ಶುಭ ರಾತ್ರಿ, ಅನಾ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಶುಭಾಶಯಗಳು
ಹಲೋ!
ಇಲ್ಲ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಯವಾದ ಎಂದು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು 1 ಟೀಚಮಚ (ಕಾಫಿ ಗಾತ್ರ) ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಮೇರಾ