ಚಿಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿಳಿಹಳದಿ

ಏನು ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಷಯ !!!!!! ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪಾರ್ಮ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ… ಇದು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಪಂಚದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಇಂದು ಏನು ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ? ಕೆಲವು ಚಿಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಲಿ ಕಾನ್ ಕಾರ್ನೆ grat ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ತಿಳಿಹಳದಿ. ಹೌದು, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಓದಿದ್ದೀರಿ: ಚಿಲ್ಲಿ ಕಾನ್ ಕಾರ್ನೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಯುಎಸ್ಎ ದಕ್ಷಿಣದಿಂದ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಆಹಾರ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ನ್ಯಾಚೋಸ್ ಪರ್ವತಗಳಿಗೆ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಕೋಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತೀರಿ: ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಕಾನ್ ಕಾರ್ನೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಲ್ಲಿ ಕಾನ್ ಕಾರ್ನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ ಮ್ಯಾಕರೊನ್ಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ಒಳಗೆ ಸಾಸ್ ಹೇಗೆ ಇದೆ ಎಂದು ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ, ನನ್ನ ರುಚಿಗೆ ಅವು ಸೂಪರ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾಗಳಾದ ಫ್ಯುಸಿಲಿ, ಫಾರ್ಫಲ್ಲೆ ...

ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೋದಾಗ ಸೂಪರ್ ಜ್ಯೂಸಿ ತಿಳಿಹಳದಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಖಂಡಿತ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಿಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿಳಿಹಳದಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಲಿ ಕಾನ್ ಕಾರ್ನೆ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ತಿಳಿಹಳದಿ.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪಾಸ್ಟಾ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 500
• ಸೇವೆಗಳು: 4-6

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 45M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 80 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಅರೆ-ಗುಣಪಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 800 ಗ್ರಾಂ ಚಿಲ್ಲಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 350 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
• 700 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• 350 ಗ್ರಾಂ ತಿಳಿಹಳದಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 10. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಬೆಣ್ಣೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5 ಮತ್ತು ನಾವು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ 6 ನಿಮಿಷಗಳು, 120 ° C, ವೇಗ 1.

3. ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 90º, ವೇಗ 2.

4. ನಾವು ತಿಳಿಹಳದಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 11 ನಿಮಿಷಗಳು, 100 ° C, ಎಡ ತಿರುವು, ವೇಗ 1. 

5. ಈಗ ಚಿಲ್ಲಿ ಕಾನ್ ಕಾರ್ನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, 100 ° C, ಎಡ ತಿರುವು, ವೇಗ 1. 

6. ನಾವು ಓವನ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು 200º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ತಿಳಿಹಳದಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ದ್ರವರೂಪದ್ದಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ (ನಂತರ ಆ ಸಾರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

   ನಾವು ಮೇಲೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ 200º ಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.