ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮ್ಯಾರಿಪೊಸಾ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, 37º, ವೇಗ 3.

3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮುಗಿಯಲು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಯಿಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಚಲನೆಯಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು 22 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 25 minutes ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

6. ಈಗ ನಾವು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ರಸ) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 11 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 2. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

7. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಗಾಜನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಕೆನೆ ಆರೋಹಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮ್ಯಾರಿಪೊಸಾ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆನೆ ಪುಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಸಮಯವಿಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 3 1/2. ಕ್ರೀಮ್ ಆರೋಹಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ ನಾವು ಜಾಗೃತರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಂತ್ರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಜೋಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.

8. ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಎರಡನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

9. ಈಗ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆನೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

10. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ...