ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ

1. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 5-7.

2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗದಲ್ಲಿ 1 1/2 ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

5. ನಾವು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ.

6. ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7.