ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರಾಂಚ್ ಸಾಸ್

ನೀವು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತ ಇವಾನಾ ಅವರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ನನಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಅದರ ಜನರು, ಅದರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸ್ನೇಹಿತ !!

ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ ರಾಂಚೆರೋ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾದ ಹ್ಯೂವೊಸ್ ರಾಂಚೆರೋಸ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಯಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಿದ್ದೇವೆ! ಬೀನ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ... ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಿ !! ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಅದು ಅದ್ದುವುದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತ. ರುಚಿಕರ!

ಅಸೆನ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದ್ದುವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ: ನಗ್ನಕ್ಕಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್

ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ರಾಂಚೆರೋ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಇದನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಬೇಕನ್ ಎನ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರೈಸ್. ನಾವು ಅದನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ?

ರಾಂಚೆರಾ ಸಾಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರಾಂಚೆರಾ ಸಾಸ್ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಇದು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹುಮುಖ!

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಾಸ್ಗಳು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 175
• ಸೇವೆಗಳು: 500 ಮಿಲಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 11M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 11M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
• 4 ಚೂರುಗಳು ಜಲಾಪಿನೋ ಪೆಪ್ಪರ್ (ಐಚ್ al ಿಕ) ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಾಸ್ (ನಾನು ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಸಾಲ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 40 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

1. ಗಾಜಿನ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

2. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ಚಮಚ ವೇಗ.

3. ನಾವು ಇಡೀ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

4. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ.

5. ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಇಡಬಹುದು.

6. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾದುಹೋದೆ.

7. ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೇವೆ! ಇದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು, ಸಮಯ ಮೀರಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.