ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ದ್ವಾರಗಳಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಈಸ್ಟರ್ ವಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಂಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅದರ ಉಪ್ಪು ಮೌಲ್ಯದ ಈಸ್ಟರ್ ಇಲ್ಲ. ರಲ್ಲಿ Thermorecetas ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಈ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಜನರು ಸಹ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ.
ಸತ್ಯವೇನೆಂದರೆ, ಓದುಗನು ತನ್ನ ಸವಾಲನ್ನು ನಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದು, ಅವಳ ಚಿಕ್ಕವನು ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾಳೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋತಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾಮೆಂಟ್ ಕೇಳಿದ ನಂತರ ನಾವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ತುಂಬಾ ಸಂವೇದನಾಶೀಲರಾಗಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಓಟ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಮೊನಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಹಿಟ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏರಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಬೇಕು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೋತಿ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ.
ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 300
ಸೇವೆಗಳು: 8
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
50 ಗ್ರಾಂ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
1 ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
50 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು (ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್)
50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಹಾಲು (ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಪಾಕವಿಧಾನ)
25 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್
75 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
375 ಗ್ರಾಂ ಶಕ್ತಿ ಹಿಟ್ಟು
1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ಓಟ್ ಹಾಲು (ಕೋತಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು)
ಅನಿಸೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸಕ್ಕರೆ ಚೆಂಡುಗಳು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಓಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ 15 ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು, ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಏರುವುದಿಲ್ಲ. ಓಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಿ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬು, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.
ನಾವು ಓಸ್ಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇತರರನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.
ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಗಾಜು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ, ಸ್ಪೈಕ್ ವೇಗ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗಾಜಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಜಿಗುಟಾದ ಆದರೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ಅದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಫ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಡಿಗಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬನ್, ಬ್ರೇಡ್, ಆಮೆ, ಕಿರೀಟ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಾಗಿ ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊನಾಸ್ ಅನ್ನು ಓಟ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಿಚನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ. ನಾವು ಬಣ್ಣದ ಅನಿಸೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ನಾವು ನಡುವೆ ತಯಾರಿಸಲು 10 ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಮೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ. ಇದು ತುಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಮೊನಾಗಳನ್ನು ರ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
(14 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನನ್ನ ಸೋದರಳಿಯ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸಹೋದರಿ ಪಿಒಎಸ್‌ಗೆ ಹಾಲಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ !!
ಅವರು ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮಯ್ರಾ. ಇದು ಕಠಿಣ ಸವಾಲಾಗಿತ್ತು. ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, compi. ಒಂದು ಮುತ್ತು!
ನೂರಿ ಬನ್ನಿ, ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ನನ್ನ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಕೋತಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ
ಅದು, ನೂರಿ ... ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗು ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವೈಸ್ ಇದೆ !! 😉
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅನಾ Thermorecetas…ತಂಡದ ಸವಾಲುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಹನೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ!! 😉
ಸುಲಭವಾದ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನಾನು ಪಡೆಯುವದನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ!
ಮಯ್ರಾ, ಅವರು ಮುದ್ದಾದವರು. ಏನು ಒಂದು ಪಿಂಟ್!
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಸೆನ್ !!
ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋತಿಗಳಂತೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ !!