ಮ್ಯಾಕ್ ಎನ್ ಚೀಸ್

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಕ್ ಎನ್ 'ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಅಮೇರಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ಮ್ಯಾಕ್ ಎನ್' ಚೀಸ್ ಅವು ನಿಜವಾದ ಬಾಂಬ್… ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಆನಂದ… ಕೆನೆ, ನಯವಾದ… ರುಚಿಕರ !! ಅವು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.

ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಈ ರೂಪಾಂತರದ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ನಾವು ತಿಳಿಹಳದಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ನಾವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಅದೇ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಚಿಸ್ಟೊರಾದೊಂದಿಗೆ ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಶಂಖ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾವು ಪರಿಮಳದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ "ಪರಿಶುದ್ಧ" ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಟೊಳ್ಳಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಾರ್ಕ್ o ಮೊಣಕೈ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಮ್ಯಾಕರೊನ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದು. ಫಿಡ್ಯೂ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಳಸುವ ಜನರೂ ಇದ್ದಾರೆ, ನಾನು ಈ ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೂಲದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ ಒಳಗೆ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ನಡುವೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೊಗಸಾಗಿದೆ .

ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ !!

ಮ್ಯಾಕ್ ಎನ್ ಚೀಸ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮ್ಯಾಕ್ ಎನ್ ಚೀಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಕ್ ಎನ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಅಮೇರಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ನಾವು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಅಮೇರಿಕನ್
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪಾಸ್ಟಾ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 450
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 35M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದು ಅಥವಾ ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ನೀವು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು)
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• 10 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
• 600 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ 1 ಪಿಂಚ್
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ 1 ಪಿಂಚ್
• 250 ಗ್ರಾಂ ತಿಳಿಹಳದಿ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಕ್
• 20 ಗ್ರಾಂ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 10 ರಲ್ಲಿ. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆದು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಸುತ್ತ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ವೇಗ 2.

3. ಹಾಲು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7 ರಲ್ಲಿ.

4. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 18 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º, ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಚಮಚ ವೇಗ.

5. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. ನಾವು 10º ನಲ್ಲಿ 15-200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಮೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ.

8. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 3 ನಿಮಿಷ ನಿಂತು ಸೇವೆ ಮಾಡೋಣ.