ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಮೀನು ಸೂಪ್

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಹ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು 2 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7 ಅನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 2.

6. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು / ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಹೇಕ್ ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎರಡನ್ನೂ ವರೋಮಾ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವರೋಮಾ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

9. ನಾವು ವರೋಮಾ, ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 2.

10. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ಅವರನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಟ್ಯೂರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿಲ್ಲ. ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮೀನು/ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ಟ್ಯೂರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂರೀನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

11. ಸಣ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಟ್ಯೂರೀನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

12. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು.