ರೀಬ್ಲಿಟರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್

ರೀಬ್ಲಿಟರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅವು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಈಗ ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಆದರೆ ಒಳಗೆ Thermorecetas ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ಮುಂದೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಅಂಟು ರಹಿತ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಸು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅದರ ತುಂಡು ಗಾಳಿಯಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೂ ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಕೇಕ್, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ರೀಬ್ಲಿಟರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಟು ರಹಿತ ಕೇಕ್.

• ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಲಘು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 330
• ಸೇವೆಗಳು: 10

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 30M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 31M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಸಾವಯವ ನಿಂಬೆ (ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ರಸ)
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು
• 80 ಗ್ರಾಂ ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟು
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 15 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಿ)
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ

1. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
   
   ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಲ್ಲ.
   ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 10. ನಂತರ ಮೆರುಗು ಮಾಡಲು ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಚೂರುಚೂರು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 10.

4. ಕೆರೆದು, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5, ಎಡ ತಿರುವು.

6. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಕೋಲು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.

7. ಕೇಕ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯೋಣ.

8. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

   ಈಗ ನಮಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

    

9. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
   
   ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಿರುಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಬರದಂತೆ ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
   ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವಾಗ ನಾವು ದಟ್ಟವಾದ ಆದರೆ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
   ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಮೆರುಗು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೆರುಗುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

• ಈಗಾಗಲೇ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇದ್ದ ನಂತರ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವತಃ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ.
• ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ನೀವು ರೀಬ್ಲಿಟರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವುದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡುವುದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಲ್ರೈಜ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವೆಂದು ಇದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮಾತನಾಡುವುದು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಬಿಳಿ ಪದರವಿದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ತುಂಬಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದಂತೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಇನ್ನೂ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ನಿಂಬೆಯ ಆಮ್ಲ ಸ್ಪರ್ಶ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಂಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಇದು 2 ರಿಂದ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳಗೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಚೆಂಡುಗಳು / ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ / ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ