ಹೌದು, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಓದಿದ್ದೀರಿ: ಕೇವಲ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಂತಹ. ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ !!
ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಬೇಯಿಸುವ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಸೂರ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದಂತಹ ದೀರ್ಘ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ಅದೇ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಅದರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಹಾಗಾಗಿ ನನ್ನ 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ ... ಬಫ್, ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನನ್ನ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ಯೋಚಿಸಿದೆ « ನೀನು ಖಂಡಿತ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ». ಹಾಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಿದೆ 12 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4, ಎಡ ತಿರುವು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅದೇ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದು.
Voilà !!!!! ಮ್ಯಾಜಿಕ್ನಿಂದ ನಾವು ಟ್ಯೂನ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ ... ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ!
ಇದು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ
ನಾನು ಅದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ!
ಅವರು ಎಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹಲೋ ಪಕ್ವಿ, ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ: http://www.thermorecetas.com/ensaladilla-rusa-ii/ ನಿಮಗಿಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ!!
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!!!!
ನಾನು ಅದನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಆ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಇದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ….
ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ !! ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಿದಂತೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ ಆದರೆ ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ!
ನನ್ನ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ ... ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಒಂದು ದಿನ ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ !!
ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ನಂನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ
ಮಾರಿ, ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ಯೂರಿ ವಿನ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ.
ನಾನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬಲವರ್ಧಿತ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುವ ಗಾರೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ
ನನಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ
ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ….
ನಾವು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿರಬೇಕು ... ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಬಿರುಕು, ಆದರೆ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ... ಇಲ್ಲ, ಅದು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ರೋಬೋಟ್‌ನಂತೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವ, ಇಲ್ಲ.
ನನ್ನಲ್ಲಿ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಇದೆ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಾನು ಕಳೆದುಹೋಗಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಹಳ ಸಮಯವಾಗಿದೆ… .ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲ.
ಹಲೋ ನರಿಯಾ, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿರುವುದು ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಕಟ್ ನಾವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಿದಂತೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅನಿಯಮಿತ ತುಣುಕುಗಳು, ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡವುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅವಸರದಿಂದ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ನಾನು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ, ಅದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಿದಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ನನ್ನ ಕಾಮೆಂಟ್, ಮಾರಿ ನೀವ್ಸ್ ಅಲೋನ್ಸೊ ಬೀಲೊ: ಅಕ್ಕಿ ಕಡುಬು ಅಮಲ್ಗಮ್ನಂತೆ ಇದ್ದರೆ, ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಕ್ಷಮಿಸಿ! ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಹ ಸಲಾಡ್ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನದು ಹದಿನೇಳು ವರ್ಷ, ಅಂದರೆ, ಇದು ಮೊದಲನೆಯದು ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ನಾನು ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ ನಾನು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ದೀರ್ಘ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ (ರಟಾಟೂಲ್, ಮಸೂರ, ಇತ್ಯಾದಿ) ನಾನು ಅದನ್ನು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ದಿನದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ…. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ
ನಾನು ದುನಿಯಾವನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಹೇಳಿದಂತೆ ನಾನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ವರೋಮಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೇಳುವಂತೆ ಇದು ತುಂಬಾ "ಪ್ಯೂರಿಡ್" ...
ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನಾನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದ ಕಾರಣ ನಾನು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ.
ಐರಿನ್ ಹೇಳಿದಂತೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ !!! ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಟ್ಯೂನ,…. ಕಟ್ ಗಮನಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಇದು ಶುದ್ಧ ವಿನ್ಯಾಸವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಜಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಎಡ ತಿರುವು ಮೂಲಕ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಇದು ಭಯಾನಕ !! ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಂಡಿದೆ ... ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ