ಇಂದಿನ ಸಂಕಲನವು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವವರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವವರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟ (ಅಥವಾ ಅವರ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ಉದಾರ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು). ಅವು ಬೇಸಿಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ.
ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ನಿಮಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡುವ ಲಿಂಕ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತವೆ:
ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಸಲಾಡ್ - ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೆಣಸುಗಳು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ "ಹುರಿದ" - ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವರೋಮಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ಅವು ಹುರಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್, ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ - ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾದ ದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 2 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ - ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಸೂಕ್ತ ನೀವು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ - ಮೂಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಮನೆಯ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಜಪಾನೀಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ - ಜಪಾನಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಮೆಣಸುಗಳು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ "ಹುರಿದ" - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮೆಣಸು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅವು ಹಳೆಯ ಹುರಿದ ಮೆಣಸಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲೀಸಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಜಾಮ್ ನಂತೆಯೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾನಪಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.