ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ತಂತ್ರಗಳು

ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ರೋಬೋಟ್ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೋಬೋಟ್ ನಮಗೆ ಒದಗಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಕಾರ್ಯಗಳು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪನಾತೀತವಾಗಿ ತೋರಿದಾಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕೆ?

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1/2 ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ

- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 5 ಚಿಗುರುಗಳು

ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ರಿಂದ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗದಲ್ಲಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆರೆಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಕಾಳುಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ, ಶುಂಠಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವವರೆಗೆ ಟರ್ಬೊ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಗ್ರೈಂಡ್ ಕಾಫಿ

ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಮಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 1 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು 10 ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಕ್ರಷ್ ಐಸ್

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಕೆಲವು ಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಐಸ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನವರೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 10 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶಬ್ದ ಮಾಡಿದರೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ.

ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಿ

ಮಿಠಾಯಿಗಾಗಿ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 10 ಕ್ಕೆ 8 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಹೊಗೆ ಬಂದರೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಅದು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ. ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಗಾಜಿನೊಳಗೆ 250 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವರೋಮಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಡ್ಡ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವರೋಮಾ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 15 ಕ್ಕೆ 1 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತವೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಲವಂಗವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಗರಿಷ್ಠ 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ). ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ 4 ವೇಗ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚರ್ಮವು ಹೇಗೆ ಹೊರಬಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಬಾದಾಮಿ ಸಿಪ್ಪೆ

ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 1,5 ಲೀ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 100° ವೇಗ 1 ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಅಥವಾ ಕೆಟಲ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ. ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ತುರಿ ಚೀಸ್

ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ತಂಪಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ರಿಂದ 5 ರವರೆಗೆ ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗದಲ್ಲಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

ತುರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ವೇಗದಲ್ಲಿ 7 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು 5 ವೇಗದಲ್ಲಿ 8 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು

ನಾವು ಗಾಜಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಔನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ನಾವು 10 ವೇಗದಲ್ಲಿ 7 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅದನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲು.

ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 4 ರಲ್ಲಿ 37 at ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ರಿಪ್ರೊಗ್ರಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 37 at ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಪಘಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಂತಿರುಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 500 ಗ್ರಾಂ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 35% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಬೋಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 4 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೆನೆ ಹೇಗೆ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಂತರ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ನಂತರ 100 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಬರಿದಾಗುವಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಾಡಿ

ನಾವು ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಯೋಚಿಸಲಾಗದು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 50 ಗ್ರಾಂ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ (ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು)

-200 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ

- 100 ಮಿಲಿ ನೀರು

ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 100 at ನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 100 at ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಂತರ ನಾವು ರಿಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ವೇಗ 2. ಈ ಬಾರಿ ಗೋಬ್ಲೆಟ್ ಇಡುವ ಬದಲು ಓಕ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟರೆ ಅದು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಆವಿಯಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.