ವಾಸಾಬಿ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಟಾಟಾಕಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಡ್ಲ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಇರುವುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಟಾಟಾಕಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀವು ಓಡಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

3. ಟ್ಯೂನ ಸೊಂಟವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ 8 ಗಂಟೆಗಳು, ಆದರೆ ನನ್ನಂತೆ ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದಬಹುದು ...

4. ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 20 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

5. ಟೊಮೆಟೊ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 5 ನಿಮಿಷ.

6. ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 5 ನಿಮಿಷ.

7. ಕಾಮೆಂಟ್: ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಾಸಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ವಾಸಾಬಿ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟಾಟಾಕಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ದಪ್ಪವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾವಾಗಿದ್ದರೆ). ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!