ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ತಯಾರಿ

1. ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಲು ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ನಿಂಬೆ ಚರ್ಮವನ್ನು (ಹಳದಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ) ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಕೆಲವು ಟರ್ಬೊ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ, ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಚಮಚ ವೇಗ.

4. ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಚಮಚ ವೇಗ.

5. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.