(24 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಂದಿನ ಕೆಲವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಒಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಾವು ಪುಡಿ ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ. ಆ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅವರು ಕಾರಣರು.
ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ತಾಜಾ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವುದು ಡ್ರೈ ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಆದರೆ ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು 5 ರ ಬದಲು 15 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಒತ್ತಿದ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ 15 ಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ನಾವು ಡ್ರೈ ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಇತರ, ಅದು ಕೇಕುಗಳಿವೆ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೊಪೆಲ್ಲಂಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ.
ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಕೆಲವು ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮೊಸರು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೇಕ್