ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗಾಜಿನ ನೀರು, ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, 37, ವೇಗ 2.

2. ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸ್ಪೈಕ್ ವೇಗ. ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಬೀಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲಿ.

3. ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ (ಅದು ತೆರೆದ ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಲವಾಗಬಹುದು). ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಈ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

5. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 230 ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

6. ಆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 210 to ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.