ಸೆಲರಿ ವಿಚಿಸ್ಸೊಯಿಸ್

ದಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ವಿಚಿಸ್ಸೊಯಿಸ್ ಅಥವಾ ಲೀಕ್ಸ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಚಿಸ್ಸೊಯಿಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇತರ ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಕಾಡ್ ವಿಚಿಸ್ಸೊಯಿಸ್, ವಿಚಿಸ್ಸೊಯಿಸ್ ಆಫ್ ಆಪಲ್. ಇವೆಲ್ಲವೂ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವು. ಮತ್ತು, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು (ಚೀವ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್, ಕುರುಕುಲಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ...).

ಇಂದು ನಾವು ವಿಚಿಸ್ಸೊಯಿಸ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಸೆಲರಿ. ಈ ತರಕಾರಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ನಮ್ಮ ಕೆನೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆಯೇ?

ಸೆಲರಿ ವಿಚಿಸ್ಸೊಯಿಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲೀಕ್ ವಿಚಿಸ್ಸೊಯಿಸ್‌ನ ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿ, ಈ ಬಾರಿ ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 250
• ಸೇವೆಗಳು: 6

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 1H
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 1 ಹೆಚ್ 30 ಎಂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ (ಬಿಳಿ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ) ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 650 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು (ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು)
• ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ, ಸಾರು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ)
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಲೀಕ್, ಸೆಲರಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಚಾಪ್ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ವೇಗ 1.

2. ಸಾರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ 20 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

3. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 1 ನಿಮಿಷಗಳು, ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 5-10. ನಾವು ಟ್ಯೂರಿನ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಶೀತವನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.