ಸೇಬು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿ

1. ಸಲಾಡ್

   ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬುಟ್ಟಿಯೊಳಗೆ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಗಾಜನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 2. ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಅರ್ಧ ಸಮಯ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಕೋರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬನ್ನು ಹಾಕಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಟರ್ಕಿ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ.

8. ಆವಕಾಡೊ ಮೇಯನೇಸ್

   ನಾವು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6. 

10. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಹೋಗುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.