ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಚಿಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ಟೋಸ್ಟಾಡಾಸ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗಾಜಿನ 500 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ. 

   ನಾವು ಸ್ತನವನ್ನು season ತು ಮತ್ತು ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ನಾವು ವರೋಮಾವನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 2.

3. ನಾವು ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗಾಜಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ತನವನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4, ಎಡ ತಿರುವು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

   ಪ್ರಮುಖ: ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು !!!

4. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 120º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ಚಮಚ ವೇಗ. 

6. ನಾವು ನೀರು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಕೋಳಿ, ಮೀಸಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು.

7. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ 150º ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟ ತನಕ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಕಂದು ಮಾಡಬಾರದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುರುಕುಲಾದಂತೆ ಮಾಡಿ.

8. ಆರೋಹಣ:

   ನಾವು ಚಿಕನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು 1/2 ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು 1/2 ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.