ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

   ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

   ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಗಾಜಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. 

   ನಾವು ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಕಡೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ನಾವು ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

   ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ಚಮಚ ವೇಗ.

3. ನಾವು ಈ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

    

4. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.

   ಬಹುಶಃ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗಿಯುತ್ತದೆ, ನಾನು ಕವರ್ ಬಳಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

   ಗೋಲ್ಡನ್ ಆದ ನಂತರ, ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಒಳಗೆ ಈ ರೀತಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾಸ್

   ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಕೇನ್, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5 ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ಚಮಚ ವೇಗ.

6. ನಾವು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º, ಚಮಚ ವೇಗ.

7. ನಾವು ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100, ವೇಗ 1.

   ನಾವು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನ ಕೆಳಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪುವಂತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ.

8. ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಗೆಲ್ಲುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಹಿಂದಿನ ದಿನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

   ಆನಂದಿಸಲು!