ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 10.

2. ಹರಡುವ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 4.

3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 4.

4. ನಾವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 4 ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 18 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 170- (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) 55-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಇದರಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಲೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ.

8. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5-10. ಮುಂದೆ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 6 ನಿಮಿಷ, 90º, ವೇಗ 3.

9. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

10. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಎರಡೂ ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.