ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೆಟಿಟ್ ಸ್ಯೂಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ನಾನು ನನ್ನ ಸೋದರಳಿಯರನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೆಟಿಟ್ ಸ್ಯೂಸ್ ಅನಾ ನಮಗೆ ಕಲಿಸಿದರು, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಧ್ರುವಗಳು. ಪುಟ್ಟ ಹುಡುಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಾಡಲು ಕೇಳುವವರೆಗೂ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸುಗಮವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿತ್ತು. ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ರುಚಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ನನ್ನ ಅನುಮಾನಗಳಿವೆ, ನಿಜವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನಗೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಸಂಶೋಧಕನಾಗಿ ನನ್ನ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಖರೀದಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಹತ್ತಿರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕವರು ಯಾವುದು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿಯಲು.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಾನು ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ತುಂಬಾ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.

ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಂಖ್ಯೆ 1, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣು. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ದಟ್ಟವಾದ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 60 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೆಟಿಟ್-ಸ್ಯೂಸ್ -ವರ್ಷನ್ 1-

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೆಟಿಟ್ ಸೂಯಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ.

• ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 110
• ಸೇವೆಗಳು: 16

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 5M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 10M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಲೀನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
• 130 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 6 ಹಾಳೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ)

ತಯಾರಿ

1. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

2. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವಿಲ್ಲದೆ ಇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 10 ನಿಮಿಷ. ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚೈನೀಸ್ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೋಗಿ.

3. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

4. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 3 ನಿಮಿಷ, 90º, ವೇಗ 3.

5. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆನೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

6. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

7. ಆಯ್ದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೆಟಿಟ್ ಸ್ಯೂಸ್