ಹುರಿದ ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಗೊರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ತಯಾರಿ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು, 180º ನಲ್ಲಿ. 

2. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ. ನಾವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನೀರನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ (ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ).

3. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5, ನಾವು ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ಚಮಚ ವೇಗ.

4. ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಭಗ್ನಾವಶೇಷ ಮತ್ತು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ವೇಗ 1.

5. ಕೆನೆ, ಅಡುಗೆ ನೀರು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º, ವೇಗ 1. 

6. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಹಿಸುಕಿ, ಮೇಲೆ ಗೊರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾದ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!