ಹೊರ್ಚಾಟಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್

Mmmmmmm ರುಚಿಕರ! ಹೊರ್ಚಾಟಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೌದಾ? ಹೌದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ರಿಯರು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು! ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ! ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಇಂದಿನಂತೆ! ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾರ್ಚಾಟಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ... ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ ಹೋರ್ಚಾಟಾದ "ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ" ಅಕ್ಕಿ!

ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ… ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ಅವರಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಲು, ನಾವು ಹೊರ್ಚಾಟಾಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ... ಫಲಿತಾಂಶ? ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಸ್ಟರ್ಡ್. ರುಚಿಯಾದ !!

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅವರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು 😛

ಹೊರ್ಚಾಟಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ: ಹೊರ್ಚಾಟಾ. ನಾವು ಹೊರ್ಚಾಟಾಗೆ ಹಾಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ 10 ಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ !!

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 250
• ಸೇವೆಗಳು: 6

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 4H
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 12M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 4 ಹೆಚ್ 12 ಎಂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ಹೊರ್ಚಾಟಾ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 40 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳು
• 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ (ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ)
• ರುಚಿಗೆ ಮಾರಿಯಾ ಕುಕೀಸ್
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ, ಶುದ್ಧ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಹೊರ್ಚಾಟಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5 ಅನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಿಂಬೆ ಚರ್ಮವನ್ನು (ಹಳದಿ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ) ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ (ಅಥವಾ ಪುಡಿ) ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 12 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 90º, ವೇಗ 2, ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7. 

4. ನಾವು ವಿಷಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ (ಅಥವಾ ನಾವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದರೆ), ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೂಲ: ಕುಕಿಡೂ