Pipari Tas ir neaizstājams dārzenis mūsu virtuvē. Tam ir vairākas priekšrocības mūsu veselībai un a garša, kas saldina un uzlabo garšu. Bet var gadīties, ka tie nav piemēroti visiem, tāpēc mēs analizēsim dažus piparu sagremošanas trikus.
Šis dārzenis parasti patīk visiem cilvēkiem, un tas ir mūsu uztura pamatelements. Jūs varat tos daudz izmantot un pagatavot dažādos veidos. Visi pipari neatkarīgi no formas vai krāsas ir bagāti ar C vitamīnu (trīs reizes vairāk nekā apelsīniem) un A vitamīnu.
Stiprināt imūnsistēmu, satur antioksidantus, atvieglo dzelzs uzsūkšanos un uzlabo acu veselību. Ko vēl var vēlēties? Nav nekā labāka par Pavadiet to ar labu proteīnu vai jebkuru pārtiku ar citām uzturvielām, kas mums nepieciešamas mūsu uzturā.
Triki, lai piparus varētu daudz labāk sagremot
Pipari Mūsu veikalos tas ir pieejams visu gadu. Vasarā mēs varam atrast saldākus un aromātiskākus piparus ar garšu, kas uzlabo daudzu ēdienu izskatu. To var ēst neapstrādātu vai vārītu, bet dažos gadījumos tas var būt smags kādam gremošanas traktam. Viens no trikiem, ko varam pielietot, ir spēt labi nomizo lai padarītu to sagremojamu.
Vēl viens triks ir saistīts ar cukuru, ko satur minētais dārzenis. Pipari, iespējams, ir pārāk skābi, lai tie būtu piemēroti gremošanai. Lai atvieglotu šo problēmu, vislabāk ir ēdiena gatavošanai pievienojiet nedaudz cukura. To var izdarīt gan vārot, gan cepot, vienkārši pievienojot ēdamkaroti cukura.
Vai visiem pipariem ir vienāds skābums?
Patiesībā katrai krāsai ir savs sastāvs un tā ļauj tai būt maigākai vai saldākai. Ir dažādas krāsas un garšas, piemēram, dzeltena, sarkana un zaļa. The dzeltenie pipari Viņiem ir daudz maigāka garša, sarkanie pipari Tie ir saldi, gaļīgi un kraukšķīgi. The Zaļie pipari Tos savāc, pirms tie nobriest uz auga, un parasti tiek teikts, ka tie ir labāk sagremojoši.
Pipari tiek izvēlēti atkarībā no receptes veida, un tiem būs atbilstošs griezuma veids. Krāsas, forma vai dažādība būs atkarīga no reģiona veida. kur tas tiek audzēts un kāds sautējuma veids tiks izmantots, ir pat tādi eksemplāri, kas ir pikanti un uzlabo ēdienus.
Paprikas gatavošanas veidi
Ir vairāki veidi, kā pagatavot papriku. Tos var pagatavot atsevišķi vai kopā ar citiem ēdieniem. lai maskētu tā garšu. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka tā ir barojošs un veselīgs ēdiens visai ģimenei.
Pagatavojiet to ievārījuma formātā
Tā ir dāvana, ka var izmantot šo dārzeņu, lai radītu šo lielisko ideju. Tas ir salds un ar garšu, kas jūs aizraus, jo to var ēst vienu pašu vai kā piedevu grauzdiņiem ar sieru vai jebkuru gaļu.
Sarkano piparu ievārījums ar rozā pipariem
Recepte, kurā jūs iemīlēsities: šis sarkano piparu ievārījums ar melnajiem pipariem būs lielisks sabiedrotais siera, tartletēm un grauzdiņiem.
Pagatavojiet to uz grila
Tādā veidā jūs varat gatavot, neizmantojot gandrīz nekādu eļļu. Tie ir lieliski piemēroti jebkuram gaļas vai zivju ēdienam.
Cepta paprika
ar mazumiņu eļļas pilēšana To var apgrauzdēt cepeškrāsnī un uzlabot tā lielisko garšu. Pēc tam tos pasniegs kā piedevu jebkuram ēdienam, uz grauzdiņiem vai salātos.
Mājās cepti paprika ir prieks. Cep uz mazas uguns un tad ēd ar olīveļļu...
Uzziniet, kā pagatavot papriku, no kuras mēs pagatavosim varomu, bet kas ar Thermomix izskatās kā grauzdēti pipari. Ideāls kā papildinājums, aperitīvs.
Cepti pipari
Tas ir vēl viens veids, kā tos pagatavot, bet ne veselīgākais. Tie ir arī ideāli piemēroti jebkuram pamatēdienam vai kā starteris.
Menca portugāļu gaumē ar kartupeļiem un piparu mazuļiem
Garšīga un sulīga portugāļu stila mencas fileja, kurai pievienoti cepti kartupeļi, ķiploki un cepti pipari. Prieks no mūsu kaimiņiem.
neapstrādāti pipari
Tas ir visizdevīgākais veids, kā to lietot. Ēst neapstrādātus augļus un dārzeņus ir daudz veselīgāk, tāpēc salātiem pievienojiet piparus.
Gazpačo formā vai kā piedevu mērcēm
Gazpachos var lieliski pagatavot ar pipariem, kuru galvenā sastāvdaļa ir tomāts. Ideāli ir izmantot sarkanos piparus, tomātus un sīpolus. No otras puses, tas kalpo arī kā piedeva daudzām mērcēm vai krēmiem, ko izmantosim jebkurā pamatēdienā.
Sulīgas kotletes tomātu mērcē un zaļajos piparos
Sulīgas mājas kotletes kopā ar mērci, kas izgatavota no dabīgā tomāta un zaļajiem pipariem. Tiešām garšīgi
Lielisks klasikas variants, spāņu omlete. Šajā gadījumā mēs to sagatavosim ar zaļajiem pipariem. Ideālas vakariņas karstām dienām.
Sarkano un dzelteno piparu pikanta tarte
Esiet uzmanīgi ap šīs sāļās piparu pīrāga malu, jo tā ir pildīta ar sieru. Tas ir tikko pagatavots cepeškrāsnī, un tā pagatavošana ir ļoti vienkārša.
Izmantojiet to krēmos vai biezenī
Biezenīšu vai krēmu gatavošana ir labākā šīs sastāvdaļas maskēšanas versija vai visas tās garšas izmantošana, lai uzlabotu jebkuru ēdienu.
Krējums no sarkanajiem pipariem, ar svaigu sieru un zaļajām pupiņām
Vai jūs vēlētos pagatavot vieglas vakariņas visai ģimenei? Izmēģiniet šo sarkano papriku, svaigā siera un zaļo pupiņu krējuma recepti.
Garneles ar dzelteno piparu krēmu
Šo garneļu ar dzelteno piparu krēmu recepti var izmantot mērces pagatavošanai, taču tas ir arī labs avots ātrām vakariņām.
Auksts dārzeņu krējums ar grauzdētiem pipariem
Vasarā atsvaidziniet sevi ar šo auksto dārzeņu krējumu un grauzdētiem pipariem, kas pagatavoti ar Thermomix. Recepte, lai rūpētos par sevi, izskatītos glīti un uzturētu mitrumu.
Pildīti pipari
Tā ir klasika mūsu virtuvē, kur ir izgudrotas bezgalīgas receptes un pildījumi, kas jums patiks. Nepalaidiet garām mūsu receptes, kas pagatavotas ar Thermomix.
Piquillo pipari, pildīti ar ķiploku garnelēm
Nepalaidiet garām šos iespaidīgos piquillo piparus, kas pildīti ar ķiploku garnelēm. Tie ir īpaši un lieliski piemēroti jebkuriem svētkiem.
Piquillo pipari, kas pildīti ar heku un garnelēm
Ar heku un garnelēm pildīti pikiljo pipari ir viegls, ātrs un lēts, jebkuru svētku cienīgs ēdiens.