Vandaag willen we je 9 verschillende manieren laten zien om een heerlijke vichyssoise te maken die je kunt drink koud om de hoge zomertemperaturen te bestrijden.
Je weet al dat vichyssoise een is klassiek recept van de Franse gastronomie en dat kan maak het eenvoudig en ongecompliceerd met uw Thermomix. In deze video zie je de stap voor stap zodat u geen twijfels heeft.
Het beste is dat het traditionele recept perfect is aangepast aan andere ingrediënten en met een beetje fantasie kunnen worden gemaakt zo heerlijke en originele versies zoals degene die we je hieronder laten zien.
9 verschillende manieren om een heerlijke vichyssoise te maken
Met peer en gorgonzola: Een perfect voorgerecht met een heel origineel tintje die we hebben bedacht zodat je lekker kunt genieten van een crème zacht en tegelijkertijd lekker dankzij de kaas.
Selderij: Deze groente is heerlijk, hij heeft een eigenaardige smaak en erg fris dat geeft een speciaal tintje aan onze crème.
Van witte asperges: Een smakelijke witte crème met een fluweelzachte textuur en ook diuretisch dankzij de ingrediënten.
Kabeljauw: Deze heerlijke vichyssoise met prei en ontzoute kabeljauw Het is een heerlijk en makkelijk te bereiden gerecht. Het kan worden geserveerd met croutons, warm of koud.
Van courgette: Verfrissende en gezonde versie van vichyssoise, gemaakt met prei en courgette. Ideaal als voorgerecht voor elk moment van het jaar.
Wortel: Een variant op het traditionele Franse recept met meer kleur en met een smaakvollere toets voor warme zomerdagen.
Van tomaat tot munt: Niet alle vichyssoise hoeven wit te zijn. Deze heeft in het bijzonder een zeer krachtige kleur en ook het zit vol met vitamines en mineralen.
Met appel: Deze versie is bijna net zo bekend als het originele recept. De combinatie van ingrediënten vormt een tandem even verrassend als heerlijk.
Met peer: En als de variant met appel heerlijk is, kun je je voorstellen wat heerlijk dat is met peer Een gezonde, voedzame versie met een delicate smaak.