Vakantie komt, familiebezoek, kerst ... waar we veel mensen, vrienden, familie samenkomen ... en er is een beetje chaos in de keuken. Bovendien zijn het datums waarop er veel eten over is, dus het is tijd om je fantasie en planning te gebruiken om te voorkomen dat je iets weggooit.
Vandaag wilde ik je een fantastische compilatie van empanadas, een ongelooflijke optie waarmee we twee vliegen in één klap slaan: aan de ene kant kunnen we een comfortabel gerecht maken om veel mensen te dienen en dat kunnen we ook van tevoren voorbereiden. En aan de andere kant zijn ze dat ook geweldige gebruiksrecepten omdat we de vulling kunnen gebruiken om plaats te maken voor andere bereidingen van vlees, groenten of vis die we moeten uitgeven. En trouwens, ze bevriezen heel goed, dus wat wil je nog meer?
We gaan erheen om deze eerste aflevering van de Speciale Empanada's in Thermorecetas... en blijf op de hoogte, want het komt binnenkort de tweede termijn Je mist de hype niet!
Tonijntaart - Een klassieker, een recept dat perfect is voor verjaardagen en informele bijeenkomsten.
Spek Carbonara Empanada - Heerlijke en sappige burger gevuld met spek en een romige carbonara-saus gemaakt van ui, kaas en room. Ideaal om warm of koud te drinken.
Aubergine taart - De vulling heeft aubergine, ui en walnoten. Een uitgelezen combinatie !!!
Kipgehaktpasteitje - Heerlijke empanada gemaakt met kippengehakt. Het deeg is ook zelfgemaakt en maakt een vlechtwerk mogelijk dat ons gerecht niet alleen goed, maar ook mooi maakt.
Uienpasteitje - Deze originele uientaart is perfect voor excursies of om mee te nemen met vrienden. Gemaakt met eenvoudige ingrediënten, het is ideaal voor vegetarische diëten.
Spinazie en worst -De hoofdrolspelers van dit gerecht zijn spinazie. Een makkelijk te maken taart, origineel en erg rijk.
Spinazie, bosbessen en walnotentaart - We bereiden een spinazie-empanada in Thermomix, maar we zullen alles doen: het deeg, de vulling en zelfs een heel eenvoudige saus om het te begeleiden. Om het te vullen zullen we spinazie, bosbessen en walnoten doen. Als je het nog completer wilt maken, voeg dan ook wat stukjes blauwe kaas toe en je zult zien wat een show.