Witte chocoladebiscuittaart

Voorbereiding

1. We verwarmen de oven voor op 180º.

2. We doen de chocolade in het glas en pletten deze er een paar seconden in progressieve snelheid 5-10, houd de beker te allen tijde vast. We nemen af ​​en reserveren.

3. We passen de vlinder in het glas. we zetten de eieren en suiker en programma 3 minuten, snelheid 3 1/2.

4. We voegen de ricotta, de boter en de gemalen chocolade toe die we hadden gereserveerd. We mixen: 1 minuut, snelheid 2.

5. We verwijderen de vlinder. Voeg de bloem en de gist toe en programmeer 10 seconden, snelheid 4.

6. We schenken het mengsel in een vorm die we eerder hebben ingevet (de mijne was rond 23 cm in diameter).

7. Bak ongeveer 180 minuten op 45 ° C.

8. Eenmaal koud decoreren we het oppervlak met poedersuiker en pure chocolade.