Cargando ...
Ten krem jajeczny jest zrobiony tak jak moja mama, ale dostosowany do Thermomix®. Jest bardzo łatwy w wykonaniu i wymaga kilku prostych składników.
Chociaż robię flan w urządzeniu Thermomix®, wkładam go do piekarnika, ponieważ mam już kropkę do mojego starego piekarnika, chociaż zrób to w waromie es równie proste i tańsze.
W towarzystwie odrobiny bitej śmietany to doskonały deser, który prawie nie wymaga czasu.
Płynne cukierki
Aby przygotować ten przepis, możesz użyć jednej z 4 opcji:
- Dzięki Thermomix®, który jest Przepis równie zaskakujący, jak łatwy.
- Z Thermomixem® i bez cukru. Tak proste, jak poprzedni przepis ale zdrowsze.
- W tradycyjny sposób, podgrzewając cukier kilkoma kroplami wody, aż stanie się karmelowy.
- Kup to już zrobione.
Teraz ty decydujesz !! 😉
Krem jajeczny
Klasyczna receptura na całe życie, teraz dostosowana do Thermomix®.
Więcej informacji - Placek jajeczny z varoma / Płynne cukierki / Płynny karmel bez cukru
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix
Witam dziewczyny, chciałbym pomóc mi zrobić ciasto waniliowe, ponieważ mój chłopak nie lubi tego jajecznego… ..
Pozdrowienia.
Witaj Cristina, znalazłem ten przepis: http://www.recetario.es/receta/5240/flan-de-vainilla.html
Dziękuję bardzo Eleno, mimo że bardzo się bałaganiłem tymi wyjaśnieniami, które włożyłeś, ponieważ jestem nowy w tym i nie rozumiem tego zbyt dobrze ...
Ale na wszystkie sposoby, żeby mi pomóc i przestudiuję to, żeby to zrobić… ..hehehe
Pozdrowienia, Cristina.
Witam w jakiej pozycji stawiam tacę i grzanie czy też w górę stawiam turbo ????????? Jest wiele pytań ale nie lubię pozostawać z żadnymi wątpliwościami.Dziękuję
Cześć Silvia, kładę tacę na środku, z grzaniem w górę iw dół. Mój piekarnik jest bardzo stary i nie ma opcji turbo ani nawiewu. Jest to bardzo proste, ale dla mnie działa idealnie. Wszystkiego najlepszego.
Witam dziewczyny, zrobiłam flan i okazał się luksusowy, dzięki za te cudowne przepisy, jedyne co miałem to mieć go w piekarniku prawie godzinę bo się nie zsiadało.
Toñi, zawsze robię to w waromie, wychodzi bardzo smacznie i po około 40 lub 45 minutach jest gotowe. Spróbuj następnym razem, aby zobaczyć, jak to działa.
Czy możesz mi powiedzieć, jak mogę zrobić flan tylko z mlekiem, cukrem i kopertą z potaksem.
Bardzo dziękuję za Wasze przepisy.
Cześć Maria Antonia. Podaję przepis: 1/2 l. mleka pełnotłustego, 1 koperta ciasta potaksowego, 5 łyżek cukru i płynny karmel. Od 1/2 l. mleka wlewamy trochę do filiżanki, aby rozcieńczyć kopertę potax flan. Resztę mleka dodajemy do szklanki wraz z cukrem. Mieszać 10 sek., Z prędkością. 3 i program 8 minut, temp. varoma i vel. 2. Dodać miksturę mleczną i kopertę z ciasta francuskiego, które mamy w filiżance i ustawić 2 min., Temp. varoma i vel. 2. W foremkach do ciasta dodajemy odrobinę płynnego karmelu i tę mieszankę na wierzch. Niech ostygnie i gotowe.
Dzisiaj zrobiłam flan i był przepyszny.
Kiedy robiłem to cały czas z garnkiem, musiałem mieszać miksturę, żeby się nie sklejała. Z termosem byłem super dobry, nie musiałem niczego mieszać.
Dziękuję bardzo.
Cieszę się, María Antonia. Flan jest bardzo bogaty i prawda jest taka, że z Thermomixem jest bardzo łatwy do wykonania. Wszystkiego najlepszego.
Jaką miarą jest mały dzbanek skondensowanego mleka, ponieważ mam w domu duży dzbanek i miarkę mleka? Dziękuję Ci…………….
Mała butelka skondensowanego mleka ma 370 gramów, a miara mleka to zaledwie podwójne 740 gramów.
Mam nadzieję, że robisz to dobrze. Wszystkiego najlepszego
'Dziękuję kolejne pytanie, które chciałem zapytać, gdzie kupujecie foremkę do ciasta tak, żeby mieściła się w pojemniku na varomę Nie wiem czy twoje jest takie samo Mam termomiks 21 dziękuję
Przepraszam, że myślałem, że został włożony do pojemnika na varomę i tak nie jest, jest upieczony. Ale także w książce okazuje się, że można to zrobić w pojemniku na varoma. Co powiesz na? Dziękuję i jeszcze raz przepraszam. Do zobaczenia wkrótce.
Sandra, varoma też wygląda idealnie, ale musisz użyć tego typu pleśni, ponieważ innych pleśni nie ma. Jeśli masz inną pleśń, która nie będzie pasować, upiecz ją. Wszystkiego najlepszego.
Cześć Sandra, jeśli robię to w waromie to używam 1-litrowych prostokątnych foremek aluminiowych. pojemność i dostarczane z kartonową pokrywką. Kupuję je w Mercadonie lub te od marki Albal. Jeśli używam formy, która nie mieści się w waromie, robię to w kąpieli wodnej w piekarniku. Wszystkiego najlepszego.
Witam tod @ s! Chciałbym wiedzieć, jak zrobić waromę i jeszcze jedno frazesowe pytanie, ale jak włożysz wodę do piekarnika na bemar, jest już gorąca? gotować, aby to położyć.
Inną kwestią jest wiedzieć, czy znasz jakiś przepis na pasztet de foie lub drobne zioła.
Witam Eleno, wstawiam gorącą wodę z kranu i wstawiam flan, nie czekam aż woda się zagotuje. A żeby zrobić to w varoma, spójrz na przepis na „Orange Flan”, który umieściliśmy w nim, jak robi się go w varoma.
Nie mam żadnego przepisu na te pasztety, ale chcę go zlokalizować, aby je zrobić i móc go opublikować. Mam nadzieję, że to niedługo. Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.
Witam, przepis na tartę jajeczną zrobiłem z niezbędnej książki ale zamiast ciasta mam gąbczastą rzecz, która wydaje się jajecznica !!!, zrobiłem to z poszczególnych foremek w waromie i przykryłem folią aluminiową a następnie włożyłem trochę serwetka Z papieru na wierzchu, ale spora część flana wyszła, spróbuję jeszcze raz ale nie wiem co zrobiłem źle, gratuluję tego fantastycznego bloga
Cześć Carmen104, wypróbuj ten przepis na flan, zobaczysz, jak Ci się podoba. Wszystkiego najlepszego.
Po raz pierwszy (w moim wieku ||) zacząłem robić flan !! i dzięki tobie to był sukces ... teraz małe pytanie ... a jeśli dodam czekoladę? czy byłyby to te same czasy i ilości? pocałunek i dzięki za przybycie.
Witaj Ayalgastur, cieszę się, że polubiłeś flan. Aby zrobić ciasto czekoladowe, spójrz na przepis na „Flan z białą czekoladą i mleczną czekoladą”, jest pyszna. Opublikowaliśmy również przepis na czekoladowy flan z laktozą. Mam nadzieję, że ich lubisz. Wszystkiego najlepszego.
Jedno pytanie do tego aktu masz na myśli 2 miarki (butelki mleka skondensowanego) pełnego mleka, pozdrowienie
Witaj Jubilo89, po opróżnieniu butelki mleka skondensowanego do szklanki używamy jej do odmierzenia mleka pełnego, tę butelkę mleka napełniamy mlekiem i dolewamy do szklanki, a następnie ponownie napełniamy i wlewamy do szkło (2 miarki łodzi). Wszystkiego najlepszego.
Witam dziewczyny, żeby zrobić to w kąpieli wodnej, trzeba to zakryć? Dziękuję
Cześć Rosa, to nie jest konieczne. Wszystkiego najlepszego.
Cześć dziewczyny! W tym tygodniu odkryłem twoją stronę i jestem zachwycony przepisami. Zrobiłam budyń jajeczny i zamiast pełnego mleka dodałam do niego mleko odparowane i było bardzo kremowe. Bardzo nam się podobało. GRATULUJEMY na twojej stronie, komentarze, które piszesz na początku, są dobrym przewodnikiem, kiedy możemy przygotować przepisy z rodziną i przyjaciółmi. Przepisy są bardzo dobrze wyjaśnione i szczegółowe, wszystkie bardzo jasne i bardzo łatwe. Przesyłam Ci bardzo mocny uścisk pełen pozytywnej energii.
Dziękuję bardzo, Mila! Bardzo się cieszę, że podoba Ci się nasz blog. Wszystkiego najlepszego.
Witam, podobają mi się Wasze przepisy, flan jest bardzo dobry ale byłam tam godzinę.
Cześć Mario, prawda jest taka, że nie wiem, bo zawsze robię to w piekarniku lub w waromie. W każdym razie zajmuje to zwykle 20-30 minut, a nie godzinę, jak mi mówisz. Wszystkiego najlepszego.
Cześć! Mam pytanie do fla, chciałbym wiedzieć chociaż tego tam nie umieszczam, czy mam włożyć motyla do mieszania jajek
Witaj Eva, nie musisz stawiać motyla. Wszystkiego najlepszego.
CHCIAŁBYM WIEDZIEĆ, JAK MOŻNA USTAWIĆ W URZĄDZENIU BEZ POTRZEBY WCIĄGANIA DO PIEKARNIKA LUB W WAROMIE. ZROBIŁEM TO WCZEŚNIEJ, ALE NIE PAMIĘTAĆ / MOGŁA BYĆ 30 MINUT PRZY 90º I PRĘDKOŚCI ŁYŻKI / Mam nadzieję, że będziesz w stanie mi podziękować
Cześć Charo, opublikowaliśmy przepis, spójrz na przepis: «tarta jajeczna varoma». Wstawiam link: http://www.thermorecetas.com/2011/06/05/receta-postres-thermomix-flan-de-huevo-al-varoma/
Pozdrowienia.
Charo, prawda jest taka, że zawsze robię to w waromie i nie próbowałem inaczej. Zobaczmy, czy ktoś zobaczy Twój komentarz i powie nam, czy wie inaczej.