Quantas vezes vamos ao supermercado e vemos uma grande couve flor mas não compramos porque temos medo de cortar? Ou não sabemos? Ou parece muito complicado? Bem, isso acabou. Hoje trazemos para você um passo a passo para que quando isso acontecer, você pegue a couve-flor mais linda do mercado, leve para casa e prepare com muita, muita facilidade. Sobre menos de 5 minutos você terá sua couve-flor separada em florzinhas prontas para cozinhar.
E para que você aproveite ao máximo, deixamos também uma seleção das melhores receitas com couve-flor para que você possa saborear este maravilhoso vegetal.
- Colocamos a couve-flor sobre uma mesa estável e não escorregadia e uma faca boa, afiada e grande.
2. Removemos todas as folhas verdes ao redor. Eu faço com a minha mão, mas se houver uma haste mais dura, você pode se ajudar com a faca.
3. Você verá que nosso porta-malas está livre. Agora vamos usar a faca para removê-lo. Com muito cuidado, estamos introduzindo a ponta da faca para removê-la gradualmente.
4. Agora, está pronto para remover as folhas uma a uma. Quanto mais baixo você cortar a folha, maior ela será. Então aí você pode decidir, dependendo da preparação que vai fazer, se quer menores ou maiores.
5. É importante que você corte os buquês pelo caule, porque se você cortá-los ao meio, os grãos dos buquês de couve-flor cairão. Além disso, é importante que as florzinhas tenham um tamanho mais ou menos semelhante, pois assim todas precisarão do mesmo tempo de cozimento.
6. Estamos colocando os buquês em cima do varoma para cozinhá-los.
7. Colocamos 500 g de água no copo, colocamos a couve-flor com o recipiente varoma coberto, e esta em cima do copo sem copo. Nós programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidade 2. Podemos aproveitar para cozinhar outros vegetais ou alimentos como ovos, cenouras, batatas ... tanto no cesto como no tabuleiro varoma.
E agora, vamos ver alguns bons exemplos de receitas que você pode preparar com esta deliciosa couve-flor:
Fiz a receita de uma torta saborosa e está muito boa. E também fácil de fazer.
parece bom .. poste a receita que gostaria de fazer