Receita básica: aveia

Prepare farinha de aveia em casa com Thermomix® en tão fácil e simples que você nunca vai parar de fazer uma receita novamente por não ter comprado.

A verdade é que preparar qualquer tipo de farinha é ótimo graças ao poder do robô. Você só tem que escolha o ingrediente, fragmente e pronto para usar.

A melhor coisa sobre como preparar farinha de aveia em casa é que você certifique-se de que ela não contém nenhum outro ingrediente e, dessa forma, você pode controlar se é adequado para celíacos e intolerantes ao glúten.

Receita básica: aveia

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Com esta receita básica você pode preparar seu próprio mingau de aveia em casa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: macarrão
• Calorias: 387
• Porções: 1

• Tempo de cozimento: 1M
• Tempo total: 1M

Ingredientes

• 250 g de aveia em flocos

Preparação

1. Colocamos os flocos de aveia no vidro e esmagamos durante 1 minuto, velocidade 10.

2. Deixamos repousar alguns minutos no copo para que a farinha arrefeça e assente, e depois usamos na receita que queremos ou transferimos para o pote limpo onde vamos guardá-la.

Notas

As kcal são calculadas para cada 100 g de produto final.

Quer saber mais sobre a aveia?

Como já mencionei, preparar farinha em casa é ótimo e muito simples, basta escolher o ingrediente, esmagar e utilizar.

Desta forma, você pode fazer diferentes farinhas: de arroz, lentilhas vermelhas, grão de bico, quinoa o amêndoas.

Essas receitas básicas se tornarão essencial na sua cozinha por sua simplicidade e eficácia.

A maioria você pode fazê-los no momento, assim você não precisa tê-los nas despensas ocupando espaço desnecessário.

Enfim, se você fez uma boa quantidade de farinha, mantê-la em um frasco limpo e hermético e guarde em uma despensa escura e fresca.

Para conhecer o melhor antes da data desta farinha, você deve se orientar pela data das embalagens de aveia que utilizou.

Por outro lado, usando diferentes farinhas, você obtém sua dieta é mais variada ao trocar o trigo por nozes, cereais ou leguminosas.

Além disso, com aveia você pode fazer receitas doces e salgadas tão sensacional quanto um bechamel sem glúten ou um bolo molhado o incluso bolachinhas.

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