Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Pahare de cartofi cu sos de Bologna

care soseșteMinute 404 personas175 de calorii
1/52/53/54/55/5 (4 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Pahare de piure și bolognese

Astăzi vă prezint un starter foarte simplu, care va încânta copii și adulți. Se prepară și se mănâncă foarte ușor. Este, de asemenea, o rețetă pentru exploatare perfect pentru când ne-a rămas Sos bolonez.

Avem nevoie doar de cartofi pentru a face un bogat piure de casă și sos bolonez pe care ni le-a rămas de la preparare lasagna sau paste. Apoi trebuie doar să-l plăcem puțin drăguț, să-l acoperim cu brânză rasă și să ne bucurăm! Și în al doilea rând, putem însoți acest fel de mâncare cu un pește delicios, cum ar fi coada de somon pe un pat de spanac, cod la grătar cu tapenadă o hamburgeri de merluciu.

Pahare de cartofi cu sos de Bologna

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Delicios gust, servit ca pahare mici de piure de cartofi stratificat umplut cu sos bolognez.

  • Irene Arcas
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: entrante
  • Calorii: 175
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 100 g sos sos bolognez (rețetă aici)
  • 500 g cartofi pentru gătit, curățați și tăiați în bucăți mici
  • 1 linguriță sare
  • 175 gr de lapte
  • 20 gr unt
  • brânză rasă după gust pentru gratinare

Preparación

  1. Punem fluturele pe lame. Adaugam cartofii, laptele si sarea. Programăm 25 minute, temperatura 100º, viteza 1. (Dacă vedem că laptele fierbe prea tare și poate ieși din gură, reducem temperatura la 90 °).

  2. Adăugați untul și amestecați 30 de secunde, viteza 3. Îndepărtăm și rezervăm fierbinte.

  3. Clătim paharul (nu este necesar să îl spălăm bine) și adăugăm sosul bologonez. Programăm 6 minute, temperatura varomului, viteza lingurii. Măcinăm sosul bologonez prin programare 1 minut, viteză progresivă 5-7-10. Ne retragem și rezervăm.

  4. Așezați un strat de piure, un strat de sos de Bologna și un strat de piure în pahare sau în oale individuale. Așezați brânza rasă deasupra și gratinați-o, fie la cuptor, fie la cuptorul cu microunde sau cu un suflant, până când brânza se rumeneste deasupra.

Echivalențe TM21

‡ abla echivalențe TM31 / TM21


Descoperă alte rețete de: Aperitive, Carnes, Uşor, Intolerant la ouă

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   mambru111 el a spus
    hace Ani 9

    Bună dimineața Irene.
    Înțeleg că în cele 30 de secunde pe care le-ai pus viteza 3 cu untul, cartofii fierți se vor purifica. Întrebarea mea este: Ar trebui să scoatem fluturele la timp sau să-l păstrăm?
    Mulțumesc, felicitări pentru munca excelentă și cele mai bune salutări.

    Răspunde la Mambru111
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 9

      Bună, Mambru, într-adevăr, în acele secunde cartofii vor fi piure. O poți face cu un fluture și dacă mai târziu vezi că ți-ar plăcea puțin mai multă distracție, scoate-l și pune-l încă câteva secunde la aceeași viteză. Vă mulțumim că ne-ați scris! 🙂 Sper că vă place.

      Răspunde-i lui Irene Arcas