Čokoládový krém na plnenie koláčov alebo pečiva

Akákoľvek oslava, narodeniny alebo výhovorka je dobré vyskúšať tento čokoládový krém na plnenie koláčov alebo koláčov. Budeš milovať svoju hladká, lesklá, hodvábna textúra a jeho autentická čokoládová príchuť.

S Thermomixom je to také jednoduché ako krémový krém. Aj keď výsledok je iný, pretože tento krém po ochladení si zachováva rovnakú krémovú textúru. Je to teda oveľa viac ľahko sa šíri.

Keď montujete koláč a chystáte sa dať koláč na krém, príliš nestláčajte. Zapamätaj si to tento krém nie je tvrdý, takže ak použijete veľkú silu, bude vypadávať z okrajov.

Ďalším dôvodom, ktorý na tomto čokoládovom kréme milujem, je to, že môžem urobiť predvečer. Skladujem v chladničke, aby som ju už mala pripravenú, keď idem robiť dezert.

Aha! A ak vám trochu zostane, môžete ho zjesť po lyžičkách, akoby to bol krémeš ...Čistý zlozvyk!

Čokoládový krém na plnenie koláčov alebo sušienok

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodný krém, hladký, nemastný a s čokoládovou príchuťou, ktorým môžete naplniť svoje koláče.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: zákusok
• Kalórie: 800
• Porcie: Cca 250 g

• Čas varenia: 7M
• Celkový čas: 7M

Ingredientes

• 20 g kakaového prášku
• 120g mlieka
• 170 g krému
• 3 žĺtky
• 45 g bieleho cukru
• 1 polievková lyžica (hnedá veľkosť) vanilkovej pasty (pozri recepttu)
• 30 g kukuričného škrobu

Preparación

1. Všetky suroviny dáme do čistého pohára a programujeme 7 minút, 90 °, rýchlosť 4.

2. Po čase vyberieme z pohára do nádoby. Zakryjeme ho potravinovou fóliou tak, aby sa dotýkal celého povrchu, aby sa zabránilo tvorbe kôry. Pred plnením koláča ho nechajte vychladnúť.

Poznámky

S týmito množstvami budete mať dosť na to, aby ste naplnili 20 cm koláč.

Viac informácií - Vanilková pasta / Krémový krém

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix