(43 hlasy)
Načítavam ...
La Fideua Je to vynikajúce jedlo, ktoré má termomix, rovnako ako mnoho iných vecí, schopnosť fenomenálne pripraviť. Dnes sme sa pripravili Šunka zo serrano fideuá so zelenými fazuľkami. Milovali sme to! Je v presnom bode varenia, šťavnatá a veľmi chutná. Spočiatku, keď ho vyberiete zo skla, sa zdá, že je to super vývar, ale s niekoľkými minútami odpočinku je to dokonalé. Musíte to vyskúšať!
V blogu máme niekoľko chutných receptov na fideuá, nenechajte si ich ujsť! Marine fideuá, baklažán a kozí syr fideuá o klasická fideuá.
Je to tiež recept ideálne pre začiatočníkov alebo tí, ktorí nemajú veľké skúsenosti s termomixom alebo s varením všeobecne, pretože vás uisťujem, že vychádza perfektne. Fideuá bolo jedno z jedál, ktoré som pripravoval vždy na začiatku, keď mi dali thermomix.
Šunka a zelená fazuľa fideuá
La Fideua Je to vynikajúce jedlo, ktoré má termomix, rovnako ako mnoho iných vecí, schopnosť fenomenálne pripraviť. Dnes sme sa pripravili šunková fideuá so zelenými fazuľkami. Milovali sme to! Je v presnom bode varenia, šťavnatá a veľmi chutná. Spočiatku, keď ho vyberiete zo skla, sa zdá, že je to super vývar, ale s niekoľkými minútami odpočinku je to dokonalé.
Ahojte, milujem vaše recepty .... Uvidíme, chcem pripraviť tento recept, ale pre 8 ľudí sa suroviny vynásobia dvoma, ale aj časom varenia? Ďakujem, že ste mi odpovedali a pokračovali, takže recepty sú vynikajúce ... ..
Ahoj maličký, v tvojom prípade by som urobil nasledovné. Zdvojnásobil som množstvo a použil horúci vývar. Postupovalo by to takto:
1. Do pohára dáme olej, cesnak a cibuľu. Pomelieme 8 sekúnd, rýchlosť 5 a potom naprogramujeme 8 minút, teplotu 120 °, rýchlosť 1.
2. Teraz pridajte šunku Serrano a programujte 3 minúty, teplotu 120 °, rýchlosť lyžice.
3. Pridajte paradajku, mrazené fazule a petržlenovú vňať. Programujeme 12 minút, teplotu 100 °, rýchlosť lyžice.
4. Pridajte rezance, sladkú papriku, šafran a víno, nastavte 3 minúty, rýchlosť lyžice, teplotu 100 °, otočte doľava.
5. Pridajte horúci vývar, korenie a soľ podľa chuti a nastavte 12 minút, teplotu 100 °, rýchlosť lyžice, otočte doľava.
6. Skontrolujeme bod rezancov, mal by byť takmer na svojom mieste, ale trochu. Všetko nalejeme do kastróla alebo hlbokého riadu, kde to ideme podávať (ešte si dáme vývar). Prikryjeme a necháme asi 5 minút odpočívať.
Povieš nám o tom !! Objatie a vďaka, že ste nás nasledovali 🙂
Práve som ich vyrobila a boli dobré, ďakujem irene ... Svojimi receptami mi to uľahčuješ každý deň ... Pokračuj takto, pozdravujem
Ďakujem pekne za všetky vaše recepty, mám otázku ohľadom jednej zo zložiek. V krajine, kde mám pobyt, je šunka Serrano nápadná svojou absenciou, čím by som ju mohla nahradiť bez toho, aby som nechala fideuu na pokoji? Nejaké nápady?
Dobrý deň Leticia, dobrou náhradou by bola slanina alebo slanina. Uvidíte, aké vynikajúce! Môžete tiež použiť chorizo 😉
Včera som to zvládol s chorizom a pravdou je, že to bolo vynikajúce! Jediná vec, ktorá zostala trochu polievková, ale myslím si, že je to kvôli rezancom, ktoré tu nie sú správne fideua, ale vermicelli (rezancové polievky). Ale s vynikajúcou chuťou! Mnohokrat dakujem.
Ak chcem zarobiť viac ľudí, vypočítam iba pomernú časť na základe tohto receptu?