prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Ružičkový kel so sépiou

ryby65 minút4 ľudí440 kalórií
1/52/53/54/55/5 (22 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Na výrobu tohto receptu budeme potrebovať Ružičkový kel a tiež sépie malých.

Vo videu vám ukážeme všetky kroky, ktoré musíte dodržať: uvidíte, ako uvariť kapustu v košíku, ako namlieť cesnak, restovať sépie... Je to jedlo plné chutí aj vďaka sušeným paradajkam a koreniu, ktoré má toľko výhod: kurkuma. 

Môže sa podávať takto, ako je to vidieť na fotografii, alebo z toho vyťažiť ešte viac miešať to s biela ryža, S cestoviny alebo s varenými zemiakmi.

Ružičkový kel so sépiou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Ak máte radi ružičkový kel, budete túto kombináciu milovať.

Ružičkový kel so sépiou
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: ryby
  • Kalórie: 440
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 700 g vody
  • 300g ružičkového kelu
  • Strúčik cesnaku 1
  • 30 g extra panenského olivového oleja
  • 400 g malých sépií už vyčistených
  • 50 g bieleho vína
  • 30 g sušených paradajok
  • Soľ (1/2 čajovej lyžičky alebo menej)
  • 1 čajová lyžička kurkumového prášku
  • 30 g smotany na varenie

Preparación

  1. Ružičkový kel rozkrojíme na polovicu a vložíme do košíka. Nalejeme vodu do pohára a vložíme kôš dovnútra.

  2. Programujeme 25 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  3. Kôš vyberieme pomocou lopatky a vo vnútri si rezervujeme kapustu.

  4. Vodu odstavíme z pohára (môžeme ju použiť na iné prípravy, pretože v tomto ju nebudeme potrebovať).

  5. Do pohára dáme strúčik cesnaku. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Stierkou spúšťame to, čo bolo nalepené na stenách pohára.

  6. Začleňujeme extra panenský olivový olej a program 3 minúty, 120 °, rýchlosť 1.

  7. Pridáme sépie a programujeme 3 minút, 120 °, proti smeru hodinových ručičiek, rýchlosť lyžice.

  8. Teraz pridáme biele víno a bez vloženia kadičky naprogramujeme 3 minút, 120 °, proti smeru hodinových ručičiek, rýchlosť lyžice.

  9. Do pohára dáme sušené paradajky (celé alebo nasekané), soľ a kurkumu. Programujeme 15 sekúnd, 100 °, proti smeru hodinových ručičiek, rýchlosť lopaty.

  10. Pridáme smotanu a ružičkový kel, ktorý sme si predtým uvarili. Programujeme 2 minút, 100 °, proti smeru hodinových ručičiek, rýchlosť lyžice.

Viac informácií - Základný recept - pripravte bielu ryžu s Thermomixom, Varenie cestovín

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina, ryby

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   José Carlos dijo
    hace 5 rokov

    Ahoj. Mám T31. Aké by boli teploty?

    Odpoveď Josému Carlosovi
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 4 rokov

      Dobrý deň, José Carlos.
      Nechám vám odkaz, ktorý bude veľmi užitočný:https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/.
      V ňom uvidíte korešpondenciu niektorých modelov Thermomix. Ak máte TM6, nezabudnite na to, čo je uvedené pre TM5.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi