prihlásenie o Prihlásiť Se a tešte sa z ThermoRecipes

Líca s čokoládou a sladkými zemiakmi v dvoch textúrach

Nedávajte to viac strát, tieto líčka s čokoládou a sladkým zemiakom v dvoch textúrach sú hlavným jedlom, ktoré ste hľadali. Nie je to drahé, zložité a má taký špeciálny dotyk, ktorý je potrebný na jeho obsluhu vianočné večierky a nech sa ti darí.

Tento recept obsahuje veľa dobrých vecí, medzi ktorými je aj dosť prísad lacné a ľahko sa dajú nájsť. Ďalšia vlastnosť, ktorá sa mi tiež páči, je, že sa dá urobiť vopred. Chrumkavú budete musieť upiecť iba na poslednú chvíľu, zvyšok však môžete urobiť deň vopred a bude to ešte chutnejšie.

Najviac pozornosti môže prilákať použitie čokoláda na mäsovom tanieri ale nie je to také čudné. Už sme to použili v niekoľko recepty Podobný a, pravda, jeho príchuť prekvapí, pretože jeho horký dotyk sa výborne dopĺňa.

Chcete vedieť viac o týchto líčkach s čokoládou a sladkými zemiakmi v dvoch textúrach?

Líca aj pyré zo sladkých zemiakov je možné urobiť vopred. Jediné, čo momentálne budete musieť urobiť, je upiecť sladký zemiakový chrumkavý, aby neostal mäkký.

V skutočnosti by som vám odporučil urobiť si líca deň vopred, aby boli odpočinuté. To, čo robím, je, že keď sú už uvarené, nechám ich celé bez rozdrobenia a podlejem ich čokoládovou omáčkou, aby všetka príchuť.

Na druhý deň odstránim všetku omáčku. Je to veľmi ľahké, pretože géluje pomocou mäsové želé. Zahrejem ich, zbúram a udržujem v teple.

Zahrejem sladké zemiakové pyré a na druhej strane omáčku, ale veľmi opatrne, aby som to urobila čokoláda nechutí spálená. A zároveň pečiem chrumkavý sladký zemiak.

Tiež som vložil riad do rúry, keď je predhriaty, aby som sa ubezpečil, že je horúci a že jedlo počas pokovovania nechladí.

Potom som dal všetko do poriadku Nestrácajte čas. Najskôr položím pyré na všetky jedlá, takže sa distribuuje oveľa lepšie a sú homogénnejšie. Potom trochu pálivej omáčky a potom podlejem lícami. Na tanier pár kvapiek omáčky a nakoniec tá chrumkavá, ktorú už mám nakrájanú a pripravenú na umiestnenie.

A pripravený slúžiť!

Viac informácií - Steak zo sviečkovice so zemiakmi a čokoládovou omáčkou / Hovädzí guláš s čokoládou a pomarančovou omáčkou

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Mäso, Celiakia, Vianoce

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

      paqui dijo

    Rád varím a tento kanál je príležitosť

         Mayra Fernandez Joglar dijo

      Som rád, že máš rád Paqui !!