prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Vegánsky ruský šalát

šaláty70 minút6 ľudí550 kalórií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Ruský šalát v Thermomixe

La Ruský šalát dnešok je ideálny, ak ste vegáni alebo vaši hostia... Ich majonéza je špeciálna, pretože ju robíme bez vajec a so sójovým mliekom.

Budete prekvapení, aké je to konzistentné (môžete to vidieť na fotkách, v miske) a aký malý rozdiel je medzi tradičná majonéza.

Suroviny na šalát si uvaríme v košíku a vo varome. Po uvarení a vychladnutí môžete pridať kyslé uhorky ako kyslé uhorky alebo olivy a zmiešať ich s časťou majonézy, ktorú sme si pripravili.

Môžem vám povedať, že existuje veľa majonéz, ktoré vám môžu byť užitočné. na iné jedlá ako tieto bagely. Ak chcete získať menšie množstvo, budete musieť znížiť jeho zložky na polovicu.

Vegánsky ruský šalát

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Šalát, ktorý má každý rád a ktorý ocenia ľudia s vegánskou stravou.

Vegánsky ruský šalát
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: šaláty
  • Kalórie: 550
  • Porcie: 6
  • Veľkosť porcie: -6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Na vegánsku majonézu:

  • 200 g sójového nápoja alebo iného zeleninového nápoja (dôležité je, aby bol bez cukru)
  • 350 g slnečnicového oleja
  • 2o g jablčného octu
  • 1 zarovnaná čajová lyžička prášku z kurkumy
  • 1 zarovnanú lyžičku soli

Pre ruský šalát:

  • 700 g vody z vodovodu
  • 20 g jablčného octu
  • 1 lyžička soli
  • 200 g mrazeného hrášku
  • 300 g zemiakov, ošúpaných a nakrájaných na jeden centimetrové kocky
  • 200 g mrkvy, ošúpanej a nakrájanej na jeden centimeter
  • Uhorky (voliteľné)

Preparación

  1. Začneme prípravou majonézy. Do pohára dáme zeleninový nápoj a olej. Programujeme 1 minúta, rýchlosť 6.

  2. Pridáme ocot a programujeme 30 sekúnd, rýchlosť 4. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.

  3. Pridáme kurkumu a soľ. Programujeme 30 sekúnd, rýchlosť 4.

  4. Našu vegánsku majonézu dáme do misky a zakryjeme priehľadnou fóliou. Skladujeme v chladničke.

  5. Teraz si uvaríme ingrediencie na šalát. Sklo môžeme použiť tak, ako je, bez umývania. Dáme do nej 700 g vody, 20 g octu a soľ.

  6. Umiestnite košík na miesto a vložte dovnútra 200 g mrazeného hrášku.

  7. Na pohár nasadíme viečko. Teraz umiestnime varoma na svoje miesto a rozložíme zemiaky a mrkvu dovnútra (všetky olúpané a nakrájané). Nasadíme varoma pokrievku a programujeme 20 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  8. Po uplynutí naprogramovaného času varoma opatrne vyberieme z jej polohy a kôš vyberieme pomocou štrbiny špachtle. Hrášok už bude uvarený, takže si ho rezervujeme.

  9. Varoma umiestnime späť na svoje miesto a pokračujeme vo varení zemiakov a mrkvy, programovaní 10 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  10. Zeleninu dáme pod studenú vodu a necháme odkvapkať.

  11. Našu zeleninu zmiešame s hráškom. Pridáme, ak chceme, obľúbené kyslé uhorky po kúskoch (olivy, kyslé uhorky...) a premiešame. Pridáme majonézu, ktorú považujeme za potrebnú a všetko dobre integrujeme.

  12. Chováme v chladničke až do podávania.

Viac informácií - Majonézová omáčka, Bagely s tuniakom, majonézou a šalátom

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.