Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Brioš kruh z jogurtom in medom

Mase380 minut10 osebKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (19 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Po današnjem videu lahko pripravite pletenica za kruh brioche puhast in nežen, kot nalašč za zajtrk ali prigrizek.

El naraščajoči čas Odvisno bo od količine kvasa, ki ga vanj damo, in tudi od temperature doma. To je morda edina občutljiva točka, ker je vse ostalo zelo preprosto.

Naš brioš je sladek, ker prinesite jogurt in mednjega, ampak v Thermorecetas Objavili smo še druge tovrstne slane kruhke. Pustim vam povezavo z nekaj primeri: Pletena brioška krušna pletenica, rbrioš krušni medvedi, ešunke in sirne brioš spirale 

Brioš kruh z jogurtom in medom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Nežna in zelo puhasta pletenica iz krušnega brioša, idealna za zajtrk in prigrizek. Naredili ga bomo z jogurtom in medom.

Brioš kruh z jogurtom in medom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: množice
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 10
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 130g mleka
  • 110 g navadnega jogurta, nesladkanega
  • 50 g medu
  • 20 g svežega pekovskega kvasa (približno)
  • 530 g trdne moke
  • 20 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 2 srednje jajca
  • Malo soli

Priprava

  1. V kozarec damo mleko, jogurt, med in kvas. Programiramo 3 minut, 37 °, hitrost 3.

  2. Dodamo moko, olje, jajca in sol. Gnetemo programiranje 3 minute, hitrost konice.

  3. Ta čas izkoristimo, da v skledo damo malo moke.

  4. Testo damo v posodo, ki smo jo pripravili. Oblikujemo žogo. Posodo pokrijemo s plastiko in pustimo, da se testo podvoji. Trajalo bo približno 2 uri (čas bo odvisen od temperature doma).

  5. Kalup za slivovo torto pripravimo tako, da ga namažemo z oljem in položimo masten papir.

  6. Ko se testo podvoji, ga damo na pult in razdelimo na tri dele. Z vsakim od teh delov naredimo trak in nato oblikujemo pletenico.

  7. Položimo ga v model, ki smo ga pripravili, spet pokrijemo s plastiko in pustimo vzhajati še dve uri.

  8. Pečico ogrejemo na 180º.

  9. Kruh z brioši pečemo pri tej temperaturi, dokler ne vidimo, da je površina zlata, približno 45 minut.

  10. Preden kruh razstavite, naj približno 10 minut počiva v ponvi.

Več informacij - Pletena brioška krušna pletenica, rbrioš krušni medvedi, ešunke in sirne brioš spirale


Odkrijte druge recepte: Testo in kruh

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.