Dajinta ...
Hadaad rabto inaad wax bixiso taabashada asalka ah ee cuntooyinkaaga kirismaska Kaliya waa inaad ku diyaarisaa kubbadaha jiiska leh pipette cambe.
Way fududahay in la sameeyo, fududahay in la qaado iyo isku dhafka midabada oo u dhexeeya jilicsan iyo kareem ilaa qallafsan.
Intaa waxaa dheer, isku darka dhadhanka u dhexeeya milix iyo macaan ayaa ka dhigaysa cunnadan, ma aha oo kaliya madadaalo, sidoo kale aad u dhadhan fiican leh.
Kubadaha jiiska leh pipette cambe
Qaar ka mid ah kubbadaha oo ay ka buuxaan dhadhan iyo soo bandhigid asal ah oo xiiso leh oo ay ku habboon tahay munaasabadaha gaarka ah.
Ma doonaysaa in aad wax badan ka ogaato kubbadaha cambe pipette-ka?
Cuntadani waxay leedahay siro yar sababtoo ah aad bay u badan tahay fudud oo sahlan in la sameeyo. Waxaa laga yaabaa in waxa ugu badan kugu qaadan doona waa buuxinta tuubooyinka. Inkastoo, haddii aadan haysan ama aadan haysan waqti, waxaad sidoo kale buuxin kartaa iyaga.
Kaliya waa inaad sameysaa cunto karinta iyo, halkii aad ka buuxin lahayd pipettes, ku buuxi dhalada siringe ama jikada. Dabadeed kubad kasta ka daadi oo ku buuxi in yar oo cambe ah.
Si aad u buuxiso pipettes waxaad sidoo kale isticmaali kartaa dhadhan kale laakiin waxaan jeclahay cambe sababtoo ah waa aad u macaan oo u muuqda mid aad u fiican oo leh farmaajo noocan oo kale ah.
Cuntooyinkan waxaan u isticmaalay jiiska riyaha laakiin sidoo kale si fiican ayey ula shaqeysaa farmaajo ka xoog badan oo jiis buluug ah sida Roquefort, Gorgonzola ama Stilton, inkasta oo aad sidoo kale dooran karto jiiska qaranka sida Cabrales ama Picón Bejes-Tresviso.
Runtu waxa ay tahay in ay ciyaaraan wax badan oo aad diyaarsan karto Bilawga ka buuxa dhadhanka oo leh waxyaabo badan oo kuwan oo kale ah:
Keeg roquefort cusbo leh oo leh xabadka iyo hilib doofaar
Keegga roquefort-ka cusbada leh waa cunto karis ka buuxan dhadhan aad ku isticmaali karto cashadaada aan rasmiga ahayn. Waa wax fudud, asal ah oo fudud in lagu sameeyo Thermomix.
Leek iyo keeg buluug buluug ah
Iyada oo leh keeggan buluugga ah iyo buluugga buluugga ah waxaad kuheli doontaa qashin-qumman oo loogu talagalay kuwa jecel farmaajo xoog badan. Fudud oo fudud in lagu sameeyo Thermomix.
Jiis buluug milix leh iyo tartar pear
Haddii aad jeceshahay farmaajo buluug ah waa inaad isku daydaa. Macdantu waxay leedahay Gorgonzola, markaa pear-ka dusha sare lagama waayi karo, waxay ka dhigayaan ciyaar kaamil ah!
Qolof macmacaan Puff leh jiis buluug ah
Kuwani qolofta buskudka leh jiiska buluugga ah waxaad ku ogaan doontaa waxyaabo kaladuwan oo dhadhan iyo qaabab kala duwan leh. A appetizer fudud oo dhakhso leh oo lagu sameeyo Thermomix
Oo aan ku soo laabanno kubbadaheenna farmaajo... ma ogtahay inaad awooddo horay u samee oo xitaa qabooji? Haa, waad awoodaa, laakiin samee la'aanteed batteri si uusan lumin cusub.
Iyaga oo hore u sii diyaarinaya si fiican ayaad isu habayn kartaa Iyo, maalinta aad rabto inaad isticmaasho, kaliya waa inaad horay u sii saartaa, jaakad iyo diyaari pipettes.
Si aan u sameeyo kubbadaha aan isticmaalay Iskiriim yar oo jalaatada. Waxay ila tahay aniga aad u faa'iido badan sababtoo ah ma aha inaan gacmahayga wasakheeyo. Waxaan qaataa qaybo ka dibna sita spatula yar si fiican ayaan u cadaadiyaa. Kadibna si sahal ah ayaan u kala bixiyaa oo u sii wadaa ilaa aan ka dhameeyo baastada.
Dabooshadoodu aad bay u fudud yihiin, marka marka kubbadaha la sameeyo oo tuubooyinka laga buuxiyo waxaad heli doontaa cunto-cuneedkan qabow oo diyaar ah...ma ku dhiirrataa?