Dhamaanteen waxaan nahay sida waalan oo raadinaya cuntada ugu habboon ee ciidahan Laakiin, haddii aadan weli caddeyn, ha ka badin. Maanta waxaan soo jeedinayaa menu vegan ah ee loogu talagalay Kirismaska sida dhadhan fiican leh markay dhammaystiran tahay.
Xaqiiqdu waxay tahay in tirada cuntooyinka aan ku hayno Thermorecetas Way adag tahay in la go'aamiyo mid ama mid kale. Markaa, kuwa aan aadka u jeclaa, waxaan sameeyay menu xushmad u leh xoolaha oo aan filayo bulshada vegan raaxaysi.
Markii aan dooranayay cuntada, waxaan ka fikiray dhammaan dadkaas naftooda ku jira xaaladda ah inay helaan oo u kariyaan vegan. Taasi waa sababta cuntooyinka loogu sameeyo waxyaabo caadi ah, oo ay ku jiraan qaabab iyo diyaar garowgu waa sahlan yahay.
Cunnooyinkee ayaa cuntooyinka vegan-ku ku jiraan Kirismaska?
Waxay ka kooban tahay saddex cunto kariye, bilow, koorsada ugu weyn, macmacaan iyo shan macmacaan taasi waxay ka mid noqon doontaa waxyaabaha ugu macaan cashada ka dib.
Cunto fudud
Sidaan soo sheegay, waxaan doortay seddex cunto kariye. Bari isugeynta waxaa lagu buuxin karaa saytuun iyo qajaar ama looska. Ma iloobi karo rootiyada kaladuwan ee kaladuwan si ay ulasocdaan pate-ka.
Digir ballaadhan oo lagu kariyey dhir udgoon
Bocorka, likaha iyo iniinyaha walnut
Canapes of karooto iyo caraway pate
Soo galitaanka
Waa maraq xabbadeed fudud oo dhadhan badan leh. Runtii waan jecelahay cuntadan, gaar ahaan maxaa yeelay waxay dib u soo ceshanaysaa isticmaalka xabadka xabadka ee muhiimka u ahaa gastronomkeena.
Kareemka laabta
Koorsada ugu weyn
Waan jeclahay aubergines cufan laakiin markan waxaan ku sameyn doonnaa couscous. A saxan aad u dhameystiran oo caafimaad leh kaas oo aad ku siin karto taabashadaada shakhsi ahaaneed adoo ku daraya qaar ka mid ah iniinta ama xaarka.
Haddii aad doorbideyso, waxaad ku karinkartaa isla qaabkan adoo adeegsanaya dalagyo kale sida masago ama quinoa. Natiijadu waxay noqon doontaa sida taajir ah.
Aubergines waxay ka buuxaan couscous iyo boqoshaada
Macmacaan
Un sorbet qaboojiya laga sameeyay miro daray ah. Macmacaan naga caawin doonta inaan dheefshiido wax kasta oo aan soo cunnay illaa iyo hadda taas oo noo diyaarin doonta inaan sii wadno raaxeysiga cashada ka dib.
Liin macaan leh miro daray ah
Macmacaanka miiska
Ma seegi kartid macmacaanka Kirismaska ee caadiga ah iyo waxyaabo kale oo shukulaato ah oo la socda kafee ama faleebo.
Ku rid saxan ama dhowr saxan oo qurux badan kuna dhaji miiska miiska oo dhan ... waxaad arki doontaa sida dhamaadka, aad u qaadan doonto baakadaha madhan
Nougat dhagaxa
Donuts khamriga dekedda
Shukulaatada hazelnut
Dabo iyo liin macaan
Shukulaatada madow iyo qaniinyada macaanka
Hadda waxaad haysataa dhammaan cuntooyinka loo yaqaan 'vegan Christmas menu', waxaad u baahan tahay oo dhan si fiican u abaabulo wakhtiyada. Xusuusnow inay jiraan cuntooyin ay ka mid yihiin macmacaanka miiska dushiisa ama kareemka loo yaqaan 'chestnut cream' oo aad horay u samayn karto. Sidan ayaad waqti ugu heli doontaa inaad ku sameyso saxanka ugu weyn xilligan.
Dabcan, ha ilaawin cabitaannada. Kuuma aan sheegin khamri ama cavas laakiin waa qayb muhiim ah oo aadan seegi karin. Marka maskaxda ku hay labadaba markaad wax iibsanaysid iyo markaad u adeegaysid midig.
Hadda oo aad wax walba diyaar u tahay, waxaan kaliya kuu rajeyn karaa inaad kula raaxaysatid ciidahan kuwa aad jeceshahay.
Subax wanaagsan farxad Mayra
Iyada oo menu vegan ah
Waxaan qabaa su'aal, rootida anise malagu sameyn karaa varoma?
Hello M Carmen:
Hagaag, ma garanayo waxaan kuu sheego ... Waligay iskama dayin, laakiin wali way shaqaysaa. Waxaa jira cajiimo, sida baobun ama keeg, oo laga dhigi karo varoma.
Waxaan u arkaa su’aalahaaga kuwo aad u xiiso badan, haddaba haddii aad isku daydo, ii sheeg sida ay wax u dheceen, hagaag?
Dhunkasho !!