(10 codadka)
Dajinta ...
Aan diyaarsano rooti leh pesto. Waa rooti la jarjaray oo la jarjaray, kiiskan oo leh Genoese pesto.
Halkan waxaad ku haysaa cuntada Pesto cagaaran cajiib ah, haddii ay dhacdo inaad guriga ku haysato basil oo aad rabto inaad diyaariso. laakiin waxaa jira pestos kale. Waxaan kaaga tagay xiriiriyeyaashan sababtoo ah waxaad isticmaali kartaa mid kasta oo iyaga ka mid ah si aad u buuxiso rootigan: casaan cas y arugula pesto.
Qaybta diyaarinta waxaad ka heli doontaa qaar sawir, haddii ay dhacdo inay kaa caawiso inaad fahamto habka loo kariyo.
rooti leh pesto
Rooti gaar ah, cunto fudud ama cunto
- Ascen Jimenez
- Qolka jikada: Italiana
- Nooca cuntada: badiyaa
- Kalori: 200
- Adeegyada: 10
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 290 g oo biyo ah
- 18 g khamiirka dubista cusub
- 400 g oo bur ah xoog
- 160 g oo bur ah oo qamadi ah
- 1/2 qaado yar oo sonkor ah
- 30 g oo ah subagga
- 1 qaado oo cusbo ah
- 2 ama 3 qaado oo pesto ah
Diyaarinta
Ku rid biyaha, khamiirka, burka, sonkorta, subagga iyo milixda galaaska. waxaanu barnaamijka 5 daqiiqo, xawaaraha kororka.
U ogolow cajiinka inuu ku nasto gudaha galaaska (ama baaquli, haddii aan u baahanahay inaan diyaarino cuntooyin kale) qiyaastii laba saacadood, ilaa aan aragno in ay labanlaabtay mugga.
Marka cajiinka uu koray, waxaanu ku fidinnaa biin duuban, anagoo samaynayna leydi.
Ku faafi pesto cajiinka.
Rootiga ayaan rogrogaynaa.
Waxaan dul dhignay xaashi warqad dubista ah oo aan isticmaaleyno. Waxaan ku ridnay rootigayaga duuban caaryada, warqadda, iyo ururka hoosta. Waxaan riixnaa rootiga si ay u fariisato dhammaan saldhigga caaryada.
Mar kale u kac, hal ama laba saacadood, ilaa uu mar kale ka soo baxo.
Waxaan ku dubnaa 200º, foornada preheated, ilaa 35 daqiiqo.
Macluumaad dheeraad ah - Cayaaraha Genoese, casaan cas, arugula iyo macadamia pesto