Ume Sho Kuzu. Cabitaanka laga qabo hargabka iyo xad-dhaafka khamriga iyo sonkorta

Haddii aad jeceshahay makrobiotics, hubaal waxaad horey u taqaanay sifooyinka Ume sho kuzu. Cabitaan leh magac qalaad laakiin leh faa iidooyin badan.

Waxaa lagu sameeyaa 3 maado: umeboshi, shoyu iyo kumbuyuutar. Saddexdaaba waxay leeyihiin astaamo aad u gaar ah marka la isku darona waa la xoojiyaa si ay u sameystaan ​​cabitaan gaar ah.

Laakiin waxa ugu fiican oo dhan waa inaad heli doonto fudud, dhakhso dhakhso leh oo aad u isticmaali karto labadaba si aad u yareyso hargabka iyo cabitaanka isotonic ee cayaaraha loogu talagalay dib u soo nooleynta guryaha.

Laakiin shaki la'aan hantidiisa ayaa sii socota oo annaguna Waxay ka caawiyaan ka hortagga xad dhaafka ah ee sonkorta iyo aalkolada. Marka qashinkan ku hayso meel mudnaan leh maxaa yeelay taariikho aad u adag ayaa ku soo dhowaanaya cunno kasta.

Ma rabtaa inaad wax badan ka ogaato Ume sho kuzu?

Dhowr sano ka hor, ka hor intaan la helin caalamiyeynta, ma aanan ogeyn tan daaweynta guriga inay ku isticmaaleen Japan. Waxaan kufilanay canaantii ayeeyadeed ama kuwa deriskeena naga weyn.

Laakiin sanadihii la soo dhaafay, habka loo arko adduunka ayaa isbeddelay maantana wax walba waan ka faa'iideysanaa wanaagga meerahu na siiyo ama laga soo saaray bari ama galbeed, dhow, fog ama meelaha antipodes-ka.

Cuntadani waxaan isku dayayaa inaan ka dhigin wax soo saarka ama dhaqamada shisheeye. Kaliya waxaan dhadhamiyaa sida ugu fiican ee dhaqan kasta, haddii ay i qanciso, waxaan isku dayaa inaan ku daro cuntadayda. Oo sidaas Waan horumarayaa tartiib ah.

Laakiin aan dib ugu noqonno kuweenna Ume sho kuzu cab. Sidii aan horayba u sheegay, waxaad haysataa saddex maaddo oo keliya oo aan hoos ku soo bandhigo:

Umeboshi: Kuwan khamiirka leh ee Jabbaan leh waxay leeyihiin dhadhan cusbo iyo dhanaan oo lagu garto iyaga. Way cadeeyeen dawooyinka antibiyootigga iyo jeermiska dila.

Sidoo kale, dhaqan ahaan, waxaa loo isticmaalaa sidii xoojinta nidaamka difaaca jirka maaddaama ay awood u leeyihiin inay alkumiyaan nidaamkeenna kaas oo naga caawinaya inaan horumarinno caafimaadkeenna.

Shoyu: waa kan maraq soy Heerka sare ee Japan. Waxba kuma lahan kuwa aan ka iibsanno supermarket-ka. Halsankeeda waxaa lagu daryeelaa si taxaddar leh. Natiijadu waa alkalis aad u sarreysa.

Kuzu: waa istaarijka xididka geedka pueraria lobata. Haddii aad u dulqaadasho la'aan u leedahay gluten oo aad jeceshahay inaad ku samayso cajiinkaaga guriga, hubaal waxaad horey u maqashay kuwooda guryaha dhumucda.

By habka, ka hadlaya cudurka baruurta iyo dulqaad la'aanta gluten. Xusuusnow in haddii aad tan rabto karinta ku habboon iyaga uun waa inaad u beddeshaa shoyuuga tayo tayo wanaagsan leh.

Buuggeenna karinta waxaan ku haynaa dawooyin kala duwan hargabka y hargab laakiin waan jeclahay cabitaankan maxaa yeelay Waa cusbada. Marka, waxkastoo aad dhadhamiso, waxaad kuheysaa cunto karis ah caawinta farahaaga.

Intaa waxaa dheer, maadaama aysan ku jirin malab, waa beddel fantastik ah. ku habboon vegans.

In kasta oo cabitaankani leeyahay waxyaabo gaar ah, waa in lagu xisaabtamo taas cuno malahan mucjiso. Marka waxaan kugula talinayaa haddii aad qabtid wax cudur ah, ha ahaado mid daba-dheeraada iyo haddii kaleba, inaad marka hore la tashato takhasusleyaasha.

Iyo, wax walba ka sarreeya, waxaan kugula talinayaa inaad mid keento cunto dheellitiran maxaa yeelay way xun tahay in la helo asiidh sida noolaha alkaline. Xadgudubyadu weligood ma fiicnayn !!

Macluumaad dheeraad ah - Soosaarida anti-qabow Rosemary / Shaaha basasha / Faleebo sinjibiil iyo malab si loo daryeelo cunaha

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix