Snart kommer den Semana Santa! Och som alltid firar vi in Thermorecetas med typiska recept av dessa datum. Men dessutom vill vi ge dig alternativ till de mest traditionella recepten så att du kan överraska vänner och familj hemma.
Idag ger vi dig en sammanställning av 9 salta recept I vilken du hittar från den traditionella vaken gryta till en typisk italiensk tårta. Njut av dem!
Torskkakor: läckra, saftiga och mycket lätta att laga friterar som är perfekta att ha som aperitif för en middag. Om vi följer dem med en tomat eller grön groddsallad är det en perfekt kombination.
tårta Pascualina: en salt kaka med vilken påsk firas i vissa regioner i norra Italien. Ägg och ost kan inte saknas i beredningen, men varje familj inkluderar dem på ett sätt. Vissa människor lägger grönsakerna på ena sidan och osten på den andra, du kan bara lägga äggulorna eller till och med äggulorna i hålen och sedan de vispade vita på toppen
chapurrat: Xapurrat är ett klassiskt recept som inte låter bekant för alla eftersom det ursprungligen kommer från L'Horta Nord i Valencia. Den är gjord av ett slags potatis- och torskkroketter och presenteras vanligtvis med en vegetabilisk bas där kannan inte saknas, används ofta i valencianska gemenskapens gastronomi.
Extra krämiga torskkroketter: För älskare av kroketter är dessa en riktig glädje. Även om deras montering är lite ansträngande eftersom de är så krämiga, om du har lite skicklighet och tålamod, kommer de att vara de läckra kroketterna du någonsin har smakat.
Andlig torsk: Vid påsk är fiskrätterna, och särskilt torsk, mycket typiska. Denna version gjord med potatis, torsk och röd paprika är ett utsökt alternativ att servera som förrätt. Dessutom är det lågt i kalorier, vilket är väldigt bra att senare kunna få dessa läckra desserter utan samvetsladdning 😉
Kikärter och spenatsallad med vinägrett: Vad händer om vi förvandlar vakande soppa till en sallad? Tja, vi tar bort torsken och voila! Ett recept med ödmjuka, billiga och mycket enkla ingredienser. Tvättas ner med denna vinägrett, det är en riktigt utsökt sallad.
Ägg fyllda med tonfisk och ansjovis: En förrätt eller en maträtt för middagar idag, lätt, cool och mycket trevlig. Dessutom kan du lämna den förberedd i förväg, vilket ger dig en paus om du har många gäster hemma.
Kikärter och schweizisk chardgryta: En bra version av den klassiska vakna soppan, denna gryta är ett bra alternativ om du vill variera lite. Tillverkad av kikärter och chard, det är en näringsrik och balanserad huvudrätt.
Vakten Potaje: Den avgörande påsk- och Stilla veckans gryta kan inte saknas i något bord dessa helgdagar. Tillverkad med spenat, kikärter och torsk, det är den mest traditionella och hemlagade rätten.