Blåbärsmuffins med Okara

Blåbär muffins med okara De är den perfekta lösningen för att undvika att slänga något och samtidigt njuta av näringsrika muffins med naturliga ingredienser.

De är enkla att göra, så tveka inte att gör dem med de små i huset. De kan hjälpa dig att väga ingredienserna, rör om och häll degen i formarna. För dem är allt ett spel och de kommer att ha det bra att laga mat.

Dessa saftiga muffins kan användas för att förbereda en hemlagad frukost Eller ta ett mellanmål med en infusion och inte komma hungrig till middag.

Vill du veta mer om dessa blåbärsmuffins med okara?

Vi gillar gör vegetabilisk mjölk hemma vi stöter alltid på samma problem ... vad gör jag med torkad frukt okara o havre? Det är synd att kasta bort det eftersom det har mycket potential och du kan göra mycket bra recept.

I det här fallet har vi utnyttjat och, efter att ha gjort nöttermjölk, vi har använt okara för att göra dessa muffins men du kan också använda den för att göra dessa kex.

För att ge det mer smak har vi använt blåbär Du vet redan hur bra de är i hemlagade bakverk eftersom deras juice expanderar och ger degen färg och smak.

Dessa muffins är gjorda av glutenfritt mjölså förvänta dig inte att de ska göra en stor pompadour. Faktum är att du kan fylla lite mer än 3/4 av formen eftersom de inte kommer att stiga mycket.

Förresten, om du inte har problem med celiaki eller glutenintolerans, kan du göra det med vetemjöl. Använd konditorivaror till läckra muffins.

Detta recept är också lämpligt för laktos eller ko-proteinintolerant eftersom vi har använt nöttermjölk för att göra den.

Ett annat sätt att presentera det skulle vara gör en tårta typ plommonkaka. Du måste bara smörja formen väl och lägga lite mer tid på tillagningen. Resten av receptet skulle vara exakt detsamma.

Och för att avsluta, säg att dessa blåbärsmuffins med okara kan frysas utan några problem. En gång upptinad är de lika bra som nygjorda.

Om du inte vill frysa dem kan de lagras i en lufttät behållareså de kommer att hålla dig i ett par dagar.

Mer information - Mandel okara kakor / Nötter mjölk / Havremjölk

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell